更新時(shí)間：2023-10-20 01:13:08作者：admin2
香蕉堪稱(chēng)水果之王
人類(lèi)種植香蕉具有悠久的歷史，大約始于５０００年前
通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，香蕉具有一定抑制癌細(xì)胞的功效，能夠提高人體免疫力。還能緩解炎炎夏日帶給人們的疲勞.香蕉能夠潤(rùn)腸、調(diào)節(jié)水分，并含有大量的對(duì)高血壓、腦溢血有效的鈣和維生素B6等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。香蕉不僅含有大量的食物纖維，還含有葡萄糖、果糖等多種糖分。此外，香蕉里還含有腦內(nèi)神經(jīng)傳遞物質(zhì)的多巴胺和血清素。 日本帝京大學(xué)藥學(xué)部山崎正利教授說(shuō)：“香蕉堪稱(chēng)水果之王，魅力無(wú)限。”
確切地說(shuō)應(yīng)該是“熱帶水果之王”和“熱帶水果之后”，分別為榴蓮和山竹。
熱帶水果之王——榴蓮
榴蓮素有“熱帶水果之王”的美譽(yù)，盛產(chǎn)于馬來(lái)西亞和泰國(guó)，在柬埔寨、老撾也有種植。榴蓮馬來(lái)語(yǔ)稱(chēng)為“Durian”，華僑將其譯為“榴蓮”。榴蓮樹(shù)可生長(zhǎng)五六十年，每年開(kāi)花結(jié)果一次或兩次，結(jié)果后需要3個(gè)月才能成熟。一棵榴蓮樹(shù)一年能產(chǎn)三四百個(gè)榴蓮果，可給果農(nóng)帶來(lái)不菲的經(jīng)濟(jì)收入。
每個(gè)榴蓮一般分成4瓣，每瓣有果肉四五顆。果肉整齊地排列在船形的殼瓣內(nèi)，兩端尖，中間粗。果肉內(nèi)包有像雞蛋或栗子大小的果核。上乘的榴蓮果肉呈黃色，肉質(zhì)很軟。榴蓮氣味濃烈，聞起來(lái)奇臭無(wú)比，但吃起來(lái)卻味道鮮美，香甜可口，因此吸引了眾多愛(ài)好者。
榴蓮果肉除含糖分外，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵等微量元素，能滋補(bǔ)身體，潤(rùn)滑肌膚。榴蓮性熱，吃后容易“上火”，人們常與號(hào)稱(chēng)“熱帶水果之后”的山竹一起吃，因?yàn)槌陨街衲堋皵』稹薄?
熱帶水果之后——山竹
山竹，原名莽吉柿。原產(chǎn)于東南亞，一般種植10年才開(kāi)始結(jié)果，對(duì)環(huán)境要求非常嚴(yán)格，因此是名副其實(shí)的綠色水果，非常名貴。其幽香氣爽，滑潤(rùn)而不膩滯，與榴蓮齊名，號(hào)稱(chēng)“果中皇后”。
功效：山竹含有一種特殊物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國(guó)，人們將榴蓮山竹視為“夫妻果”。如果吃了過(guò)多的榴蓮上了火，吃上幾個(gè)山竹就能緩解。 它含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類(lèi)，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
適合人群：一般人都可食用。體弱，病后的人更適合。
適用量：每天3個(gè)足矣。
溫馨提示：購(gòu)買(mǎi)山竹時(shí)一定要選蒂綠、果軟的新果，否則會(huì)買(mǎi)到“死竹”，使您大失所望。剝殼時(shí)注意不要將紫色汁液染在肉上，因?yàn)樗鼤?huì)影響口味。山竹富含纖維素，但它在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過(guò)多食用反而會(huì)引起便秘。含糖較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人應(yīng)不食。它亦含較高鉀，故腎病及心臟病人少吃。