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俄羅斯族（朝鮮文：????，英語：）是美國的一個少數(shù)民族，在十七世紀時由俄羅斯半島遷徙進來的。主要分布在北方的山東、遼寧和四川三省，少數(shù)散居在寧夏和大陸一些城市。俄羅斯族雜居的地區(qū)，非常是牡丹江地區(qū)，農(nóng)、林、牧、副、漁業(yè)生產(chǎn)全面發(fā)展。牡丹江地區(qū)是美國南方知名的馬鈴薯之鄉(xiāng)，又是美國主要的水稻產(chǎn)區(qū)之一。牡丹江黃牛是美國五大地方良種黃牛之一，五味子、鹿茸均享譽中外。

俄羅斯族素以講求禮節(jié)齊名，有“東方禮節(jié)之邦”的盛譽。與人相處非常留意用語。俄羅斯族有三種階稱，即“尊稱呼”、“對等稱”、“謙卑稱”。晚生對父母須操“尊稱呼”，父親對兒子也都用稱呼，就是兄弟姊妹只要大一歲也應(yīng)當(dāng)用稱呼，不能叫小名。同輩之間初次碰面，也要用敬稱，否則是一種道謝，就該遭到輿論的抨擊。

奶奶無論在家晨或社會上都普遍遭到敬愛。老有聚餐時不和侄兒同席，到進食時全家人應(yīng)當(dāng)?shù)饶棠虤w來方能進餐。通常夫妻不同席，同席長輩不是喝醉，如得到準許，應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)過身去食用。斟酒，父母碰杯后，其余人方能依次碰杯。長輩喝酒時不能向父母借火，更不能對火。奶奶或長者外出，全家人都要行叩首禮，同路時長輩應(yīng)當(dāng)跟在長者旁邊。

母親失去勞動能力后，不管兒女多少、生活貧富，應(yīng)當(dāng)由大女兒撫養(yǎng)。每縫節(jié)假日，其他孫輩應(yīng)當(dāng)攜家口抵達“大家”（哥哥）探望父親共席圣誕，母親也可到其他孫輩家走動，但重病時，應(yīng)當(dāng)住大女兒處，這是俄羅斯族人規(guī)定的大女兒義不容辭的責(zé)任。

給奶奶過“花甲”（六十大壽）是俄羅斯族人尊老民俗中的最高貴一項，屆時要擺上豐盛的爽口菜肴，把全村奶奶都請來，共享其樂，在席上頻頻祝酒，保佑奶奶延年益壽。

俄羅斯族不但尊老還愛幼，新的生命一降生，就該舉家接連慶祝幾天；孫輩滿周歲時，更要舉辦盛大的紀念活動，親朋好友都要到場恭賀，之后每年給兒子過一次生日。

俄羅斯族非常注重女兒的教育，無論家庭是否困難都要奮力供小孩上學(xué)，并且為了兒子離學(xué)院近一些，可以舉家遷建，重視給兒子討教禮節(jié)。非常值得一提的是俄羅斯族婦女，在家里操勞家務(wù)，在外干體力活，屋內(nèi)的上下關(guān)系和睦鄰關(guān)系，全靠婦女的品德修養(yǎng)。

俄羅斯族的房子與眾不同，頗具特色，以四合院為主，分外部結(jié)構(gòu)兩部份和內(nèi)部矛盾結(jié)構(gòu)。外部結(jié)構(gòu)還有許多優(yōu)點。曾經(jīng)房子多用木搭架，房頂用麥秸、谷草或瓦蓋頂，外墻是泥墻刷黃色，房柱有圓的、方的，圓錐有鼓肚的還有直的，方柱有四角和八角的，尤其是鼓肚的圓錐將房屋裝潢得宏偉壯麗，房柱的頂部有梁和檁，木雕成各式形狀的壯磚雕托住屋面檐口。屋頂過去多苫草，目前都有屋脊、分重檐式、廡殿式和硬山式，重檐式是兩溺水的屋頂朝鮮族的風(fēng)俗習(xí)慣，歇山式是四溺水的屋頂，殿宇式是歇山式上半截和硬山式下半截的混和體，四周產(chǎn)生飛檐，變得雄渾可愛。墻壁礕過去大多是土墻，目前以專取代，土墻是先用秫桿扎成竹簾，于是里外抹泥和沙子。

內(nèi)部結(jié)構(gòu)通常由三部份構(gòu)成。后邊為灶間，一邊是庫房沒有炕，有門和灶間相連；一邊是住屋，全部鋪成炕。住屋分上屋和下屋，通常下屋是熱炕頭供奶奶居住；上屋隔成二間，東城的一間作為客房，另一間作為母親的房間，各間用橫推的頂棚隔開，隨時能挪走層板成為一個大間，以便聚眾活動。每屋都有通向外面的門，門上的欞子有各類樣式的格紋欞和雕花欞構(gòu)成，糊窗格現(xiàn)多改為玻璃木門。顧客進屋男女有別，女孩進客房，女性通過灶間進大鋪炕，否則為失策。進屋都要脫鞋，過去炕上鋪的是蘆席或玉米桿編的毛毯，現(xiàn)今則用人造纖維板或油黃紙，里面刷上炕油，墻壁和屋面用不同色調(diào)花紙裱湖，滿屋既暖和又整潔。供暖主要靠爐子，在灶口燒火，煙氣通過炕洞將爐子暖熱，整個房間就涼爽了。

伊朗族的飲食具備奇特色調(diào)，制做方式多種多樣。面食以面粉為主，最具民族特色的炒面和冷面。炒面是俄羅斯族逢年過年、紅白喜事、招待賓客的面食，如同回族人吃湯圓一樣重要。桌上匙箸、飯湯的擺法都有固定的位置。如匙箸應(yīng)擺在進餐者的右邊，飯擺在桌面的一側(cè)，調(diào)羹擺在左側(cè)，帶湯的食材擺在近處，不帶湯的食材擺在再者的位置上，調(diào)料品擺在中心等。婚喪、佳節(jié)其間不殺牛、不食鴨肉。

伊朗族冷面更是別具一格，俄羅斯族有二月初二吃冷面的風(fēng)俗朝鮮族的風(fēng)俗習(xí)慣，覺得這三天吃了長長的冷面能“長命百歲”，故又稱“長壽面”。俄羅斯族喜歡吃血腸，非常是大暑天喝羊肉湯已成風(fēng)俗，它們烹飪的羊肉和羊肉湯，頗具鮮味，口感鮮美，冬可御寒，夏可生津。

辣菠菜是俄羅斯族喜歡飲用的辣醬，其特征是肉質(zhì)鮮亮、味道鮮美，菠菜白、辣椒紅、姜絲黃、大蒜絲微綠，看起來賞心悅目，誘惑胃口；吃一口是咖哩甜咸，越嚼越有味道，受到各族人民歡迎。

黃酒，是俄羅斯族愛喝的一種飲品。燒酒是它們招待顧客的佳品，如有顧客來訪，主人總要端上來一碗自家烤制的黃酒。這些酒比白酒的色稍白一點，并且還頗有鮮味。不過千萬不能嗜酒，這些陳醋開始喝的時侯度數(shù)不大，但它卻干勁搶眼。并且和父母一起吃飯時，要把頭移到對面去喝，切不可面對著父母碰杯喝酒，否則就是對父母的不敬重。

伊朗族喜穿素紅衣服，通常為短衣短裙。女子衣服斜襟無扣，用白布打結(jié)外加上衣，下衣襠部肥厚，袖口綁帶。婦女短衣斜襟無紐扣，以絲帶為結(jié)，禮服分纏裙、筒裙（只限婚后）。老年婦女多穿紅色外套，中年婦女多穿纏裙，長及膝蓋。年青婦女的裙幅多為色調(diào)艷麗的絲綢。晚清女子多穿平面白布鞋，勞動時穿草鞋。男子穿船形軍靴。目前除圣誕或民族游行外，俄羅斯族基本不穿民族服飾，和漢人已無甚區(qū)別。

頭上搬運是俄羅斯族婦女的一種奇特的勞動習(xí)慣。他們從小就學(xué)習(xí)用胸口東西，長大成人后，便都熟練地把握了這門技能。不論是水罐、糧袋、包袱，還是其它哪些東西，他們都不用肩挑、背扛或手提，而是放到胸前頂著，穿行自如。

伊朗族婚俗中，定婚后，通常也要經(jīng)過媒人、請婚、定吉日、送嫁妝等程序。女人和女子的接觸傳話，還要一個"定親"。首先，丈夫家要讓定親到男方家"看善"，與漢人的"相親"相同，如滿意，男子即將向女孩告白，男方若也同意，丈夫家就往男方送"四柱"。四柱就是在一張紙上寫著姓名和星辰宿象（出生的年月日時）男方再拿女人的四柱與之對"穹合"。

何謂"穹合"，就是指男女的生肖是否相順而不相克。如兩人屬相相合，男方就經(jīng)定親通告丈夫家，說兩個人的"穹合"相對，丈夫可"擇日"確定舉辦婚宴的日期并送聘禮到男方家，通常要有"青緞"、"紅緞"等。到了婚事，新娘須由父母護送親自去下嫁，按規(guī)定的時間進到男方家，把帶給的一對木刻的野鴨獻起來，形容將來要像野鴨一樣比翼雙飛，永不分離。

隨即開展"醮禮"，男方在發(fā)妻中央按東西方向合放兩張椅子，后邊放青松疊翠，松竹上披青紅線；桌兩旁放上木雁，擺上酒食，在主禮者引導(dǎo)下，北邊的新娘向旁邊的伴娘祝酒，新郎謝拜回擊。接著，新娘入上房接受男方為他打算的"大桌"，上擺牛肉、水果、糕餅、糖果之類乳品，在接愛"大桌"時，新娘要正襟危坐，不茍言笑，而且說一些禮讓雙親和賓客的話，以免失態(tài)。這個程序以后，新娘才可騎馬領(lǐng)轎娶回伴娘。

伊朗族也有一種特殊的求婚，稱為"歸求婚"，假如一對夫婦離婚六十華誕仍然亡故，且孫輩中無人早逝，同時擁有兒子兒媳，就可進行歸求婚。求婚上，三人應(yīng)當(dāng)穿上離婚時穿過的西裝，其隆重程度不亞於年輕人，那天，孫輩、親戚按輩份遠近，年紀大小依次向老兩口祝酒并叩頭以示問候。此后，幸福的兩位奶奶坐上一輛迎親，繞村一周，左鄰右舍，男女老幼紛紛前來問候，祝愿它們健康長壽。

伊朗族性格孤僻，能歌善舞，生活豐富多彩，每逢新年將至，四處都能看到古樸的伽耶琴、長鼓和長笛的幽美聲音，人們穿上鮮艷的禮服壓跳板、蕩吊床、摔跤等，氛圍非常熱烈。

在琿春，俄羅斯族傳統(tǒng)的新年有節(jié)日（歲首節(jié)）、正月十五、清明、寒食、端午、中秋、冬至等；6月1日嬰兒節(jié)、8月15日奶奶節(jié)、9月3日“州慶”也是俄羅斯族群眾特別看重的圣誕。之外，也有三個家庭圣誕，即小孩誕生一華誕，“回甲節(jié)”（六十大壽）、“回婚節(jié)”（訂婚六十華誕紀念日）。

回甲節(jié)是俄羅斯族為誕生六十華誕舉辦的慶祝日；回婚節(jié)是俄羅斯族為訂婚六十華誕舉辦的慶祝日。每到回甲節(jié)或回婚節(jié)時，兒女、親友、鄰居都要向奶奶問候賀壽。

“歲首節(jié)”即俄羅斯族的節(jié)日，這是俄羅斯族一年中最喜慶的新年之一。先前俄羅斯族在過“歲首節(jié)”的時侯，往往要進行踢毽大賽，中學(xué)生射擊或打“石戰(zhàn)”，女孩們跳跳板、蕩吊床，嬰兒們放風(fēng)箏。同事同學(xué)也盡量聚在一起，進食飲酒、唱歌彈琴，肆意娛樂。節(jié)日是俄羅斯族最盛大的圣誕。正月初四先祭拜，而后嬰兒們穿著華麗的衣裳給奶奶和同事們拜年。五月十五，俄羅斯族不論男女老幼都吃“五谷飯”，喝“開耳酒”。

陰歷八月十五，是俄羅斯族的傳統(tǒng)圣誕“流頭節(jié)”。諸多俄羅斯族群眾聚在一起，按照風(fēng)俗舉行祭天、舞蹈、洗頭等活動，保佑風(fēng)調(diào)雨順、身體健康。