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簡介

端午節在每年農歷五月初五這天到來，依據《荊楚歲時記》所述，這個日期正值仲夏時節，登高習俗盛行起步網校，且此時陽氣旺盛，五月初五恰好是登高迎陽的佳日，因此也被稱為“端陽節”。端午節同時擁有“午日節、五月節、龍舟節、浴蘭節、詩人節”等多種別稱。這一傳統節日在中國以及受漢字文化影響的諸多國家廣為流傳。端午節發源于華夏大地，乃古時吳越族群（長江下游及以南區域）敬奉龍神并舉行崇拜儀式的慶典，通常在陰歷五月五日以劃龍舟競技方式開展部落神靈祭奠活動。戰國期間楚地（今鄂?。┰娙饲谶@一天懷抱石頭投汨羅江殉國，當權者為了塑造忠君愛國的形象，將端午節定為緬懷屈原的紀念日；另有區域則流傳著追思伍子胥、曹娥等先賢的習俗。端午節在中國傳統節日中占有重要地位，與春節、清明節、中秋節齊名。自古以來，賽龍舟和吃粽子就是端午節期間的傳統習俗。從2008年開始，端午節被正式確立為國家的公共假期。2006年5月，國家最高行政機關確定其屬于首批國家級非物質文化遺產；2009年9月，國際文化教育組織經過正式評估，接納中國端午節進入世界非物質文化遺產，使該節日成為我國首個獲得此榮譽的民俗活動。

習俗賽龍舟

賽龍舟是端午節的一項重要活動，這個習俗由來已久，據說與古代楚國人紀念屈原有關，當時人們為了追救投江的賢臣，紛紛劃船競渡，爭相搶奪，但最終在洞庭湖區域未能找到他的身影。從此以后，每年的農歷五月初五，大家都會舉行劃龍舟的活動，以此來緬懷這位偉大的愛國詩人，同時希望借助這種形式能夠驅趕江中的魚群，避免它們傷害屈原的身體。這種劃船比賽的風氣，在吳地、越地以及楚地都相當流行。

其實，“龍舟競渡”由來已久，可追溯至戰國時期。當時人們劃著雕刻成龍形狀的獨木船，在急促的鼓點中比賽，這既是祭祀儀式的一部分，也帶有娛樂性質，兼具宗教色彩與休閑趣味。后來，賽龍舟除了紀念屈原之外，不同地方的人們還賦予了它各種獨特的象征意義。

江浙一帶舉行龍舟競渡活動，同時也有緬懷本籍近代女民主革命家秋瑾的內涵。夜間龍舟上，裝飾華麗，往來穿梭不停，水上水下景象，十分動人，富有獨特韻味。貴州苗族民眾在農歷五月初五到初八期間舉辦“龍船節”，借此慶祝秧苗栽插成功并祈求五谷豐收。云南傣族同胞在潑水節期間進行龍舟比賽，以此追念古代英雄巖紅窩。各個民族和地區，關于劃龍舟的來歷故事也各有差異。如今南方許多沿江臨湖靠海的地區，每年端午時節都會舉辦獨具地方特色的龍舟競技活動。

乾隆二十九年，即1736年，臺灣地區首次舉辦龍舟比賽活動。彼時，臺灣知府蔣元君曾在臺南市法華寺半月池組織過一次友好的賽事。如今，臺灣地區每年農歷五月五日都會舉辦龍舟競技活動。在香港地區，同樣開展競渡活動。

這個傳統活動還傳播到了日本、越南以及英國等國家，后來在1980年，龍舟競賽被確立為中國的一項全國性體育賽事，并且每年都會舉辦“屈原杯”的龍舟比賽活動，1991年6月16日，也就是農歷五月初五這一天，在屈原的故鄉湖南岳陽市，成功舉辦了首屆國際龍舟節。

祭奠屈原的活動在賽事開始前舉辦，儀式融合了古老習俗和時代創新，稱為“龍頭祭”。祭祀時將“龍頭”迎入屈子祠，選手們為其披上紅綢，主持儀式者誦讀祭文，并為其點亮眼睛。全體參與者在祠內行三拜禮，隨后將“龍頭”抬往汩羅江，運往龍舟競技之地。那一年，參與龍舟比賽、商品展銷和聯歡聚會的人數超過六十萬，場面極為壯觀。爾后，湖南便定期舉辦國際龍舟節。賽龍舟將盛傳于世。

端午食粽

中國人過端午節時會吃粽子，這也是一項古老的風俗習慣。粽子還被稱為“角黍”和“筒粽”。這種食品的歷史非常悠久，而且制作方式多種多樣。

端午節吃粽子的來歷由來

歷史文獻顯示，春秋時代就已存在一種食物，是將黍米包在菰葉里，并塑成牛角形態，這種食品被稱為“角黍”；同時，人們也用竹筒裝米，密封后進行烘烤，制成的食品則名為“筒粽”。到了東漢末年，一種新的制作方法出現，人們利用草木灰水來浸泡黍米，由于這種水中含有堿質，因此用菰葉包裹的黍米會形成四角形狀，最終烹煮成的便是廣東地區的堿水粽。

晉朝期間，粽子被確立為端午節的應節食品，用菰葉包裹黍米制作而成，煮熟后稱作“益智粽”，其中除糯米外還加入了中藥益智仁，這一習俗被時人周處的《岳陽風土記》所記錄，書中描述道當時人們習慣在五月五日至夏至期間食用這種食物，并稱其為粽或黍，南北朝時代出現了多種口味的粽子，米中摻入了禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等食材，種類更加豐富多樣，粽子也成為了人們互贈的禮物。

唐代端午節來歷，粽子的填充料變得潔白細膩，如同玉石一般，其外形還出現了錐體和菱形兩種樣式。日本古籍中就提及過“大唐的粽子”。到了宋代，出現了“蜜餞粽”，即在粽子里加入水果。文學家蘇東坡曾寫下“偶爾在粽子里發現楊梅”的詩句。當時還流行用粽子堆砌成樓閣亭臺、木制車馬等形狀作為廣告，由此可見宋代時吃粽子已經非常流行。在元代和明代期間，粽子的包裹材料已經從菰葉轉變為箬葉，接著又出現了采用蘆葦葉包裹的粽子，填充物則增加了豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等食材，使得粽子的種類變得多種多樣，內容更加豐富。

端午節那天早上，每家每戶都吃粽子來追思屈原，通常前一天就把粽子包好，晚上煮熟，第二天早上吃。包粽子主要用的是河岸邊生長的鮮嫩蘆葦葉，偶爾也用竹葉，這些統稱為粽葉。粽子的標準造型是三角狀，通常依據填充物來區分，用糯米包裹的稱作糯米粽，混合了赤小豆的稱為赤小豆粽，摻入了紅棗的則叫做紅棗粽；紅棗粽發音近似“早中”，因此成為最受歡迎的選擇，人們相信吃了它，讀書的孩子能更早地取得功名；古代學子在參加科舉考試的清晨，都習慣食用紅棗粽，如今中學和大學入學考試的早晨，家長們依然會準備紅棗粽給考生食用。

做粽子的時候必須把雞蛋放進鍋里，條件允許的話還要多放些鴨蛋和鵝蛋，吃完蘸糖的甜粽，接著吃蘸鹽的雞蛋來收尾，有說法稱吃這個鍋里的煮雞蛋能預防夏天生瘡；把鍋里煮的鴨蛋和鵝蛋在正午的陽光下晾曬片刻再食用，據說這樣就能整個夏天不頭痛。

至今每年五月開頭端午節來歷，家家戶戶都會準備糯米、清洗粽葉、制作粽子，樣式也更加豐富多樣。從內餡方面來說，北方常見的是加小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、肉餡、火腿、咸蛋黃等多種選擇，其中浙江嘉興的粽子尤為出名。吃粽子的習慣，在千百年來一直在中國非常流行，并且傳播到了朝鮮、日本以及東南亞地區。

掛艾草

很多人應該都有印象，每逢農歷五月初五，家中長輩總會在門庭上懸垂一種植物，當時我們很不明白，這種植物就是艾草，古人認為端午節是個不祥、不祥的時日，懸掛艾草是為了驅除邪祟，而且在節前節后，是病患易發的時段，艾草特有的氣味能夠驅散病菌、防御蚊蟲，與菖蒲搭配使用，具有一定的預防疾病的功能。

沐蘭湯

蘭并非蘭花，而是菊科植物中的佩蘭，這種植物帶有香氣，可以用來熬水泡澡，有助于治療皮膚病，也能驅除邪祟，后來人們更多地使用艾草和菖蒲來洗澡。

涂雄黃

童年時期，長輩們常在端陽節時，用雄黃酒在孩子前額上點畫，既能防備害蟲侵擾，又可在眉心間刻個“王”字，借助百獸之王的威儀來辟除邪祟。

放風箏

端午節期間，南方各地流行放風箏，帶小孩進行這項活動有助于消災解難，同時也能為自身和家人招來吉祥如意，這種習俗被稱為“放秧”

文學

唐代

《端午》·文秀

《競渡詩》·盧肇

《端午》·李隆基

宋代

《乙卯重五詩》陸游

《浣溪沙·輕汗微微透碧紈》蘇軾

《漁家傲·五月榴花妖艷烘》歐陽修

諺語

清明節懸掛柳枝，端午節佩戴艾草。（在北方地區）蟾蜍無法逃脫五月初五這天。（在北京地區）如果在端午節不佩戴艾草，死后就會變成鬼怪。（在西北地區）正午時分喝一口水，比吃三年補品效果更好。（在南方地區）飲下雄黃酒，所有疾病都會被遠遠趕走。（在山西地區）

歇后語

端午節的黃魚——在盛市上。