更新時間：2022-12-20 21:04:52作者：佚名
與美團買菜高調(diào)進軍華南市場不同，蘇寧對買菜業(yè)務的布局相對低調(diào)。
11月21日，藍鯨財經(jīng)記者從蘇寧方面獲悉，在入住上海2周之際，蘇寧菜場上線了第二批門店，新增嘉年別墅、東蘭雅苑等中高檔小區(qū)點位，其覆蓋門店數(shù)量也達到20家，包括靜安區(qū)、普陀區(qū)、閔行區(qū)和嘉定區(qū)四大行政區(qū)域。
今年雙十一期間上海海鮮市場，蘇寧小店APP下屬互聯(lián)網(wǎng)買菜業(yè)務——“蘇寧菜場”在上海低調(diào)上線，系今年第二個布局的一線城市。
據(jù)介紹，與北京、南京的品類邏輯類似上海海鮮市場，上海目前已上線時令蔬菜、新鮮水果、海鮮水產(chǎn)、肉禽蛋品四大品類，SKU近200個。當中，蘇寧菜場提高了中高端水果的比重，重點推出越南火龍果、泰國龍眼、新西蘭奇異果等海外原產(chǎn)地直采產(chǎn)品。
遵循在北京、南京的運營邏輯，蘇寧菜場在上海繼續(xù)采用原產(chǎn)地直發(fā)、門店自提的模式，一方面是節(jié)省成本讓利用戶，保證商品新鮮度與品質(zhì);另一方面是帶動關(guān)聯(lián)銷售，以高頻的生鮮購買行為促進門店內(nèi)商品及系列增值服務的購買與體驗。
值得注意的是，與北京、南京相比，蘇寧菜場在上海多瞄準消費水平高、普遍年輕化的人群聚集地，因而在客單價、熱門單品銷量等數(shù)據(jù)體現(xiàn)出明顯的差別。根據(jù)前2周的運營數(shù)據(jù)，上海消費者對梅花肉、前腿肉、柴雞蛋等肉禽蛋品及新鮮水果更加青睞。而在北京，則是綠葉菜品銷量更高。