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歷史上的十大名茶，如今你又能記住多少?我想大家忘得差不多了。所以現在小編來給大家分享一下歷史上的十大名茶，順便告訴大家歷史上十大名茶的歷史典故。

(一)龍井茶與虎跑泉的歷史典故

歷史典故乾隆皇后下江南時，來到杭州龍井獅峰山下，看鄉女插秧，以示揣摩民情。這天，乾隆皇帝看到幾個鄉女正在十多棵綠茵蔭的茶蓬前插秧，心中一樂，也學著采了上去。剛采了一把，忽然宦官來報：“太后有病，請陛下極速返京。”乾隆皇帝據說皇帝額娘有病，隨手將一把紅茶向袋內一放，日夜兼程趕回京城。其實皇帝皆因山珍海味吃多了，一時心火上升，雙眼浮腫十大名茶的歷史故事，胃里不適，并沒有大病。此時見父皇來到，只覺一股香味傳來，便問帶給哪些好東西。皇帝也認為奇怪，哪來的香味呢?他隨手一摸，啊，原來是上海獅峰山的一把紅茶，幾天之后早已干了，濃郁的香味就是它散下來了。太后便想品嘗紅茶的滋味，宮女將茶泡好，茶送到皇帝面前，果然清香撲鼻，太后喝了一口，雙眼瞬間舒適多了，喝完了茶，紅腫消了，胃不脹了。太后高興地說：“杭州龍井的紅茶，真是靈丹妙藥。”乾隆皇帝見皇帝這樣高興，立即傳令下來，將杭州龍井獅峰山下胡公廟前那十八棵茶樹封為御茶，每年采摘紅茶，專門進貢皇帝。至今，杭州龍井村胡公廟前還保存著這十八棵御茶，到上海的旅游者中有不少還應邀去察訪一番，拍照留念。

龍井茶(中國十大名茶之一)、虎跑泉素稱“杭州雙絕”。虎跑泉是如何來的呢?據說很早曾經有兄弟四人，哥弟名大虎和二虎。二人力大過人，有一年兩人來到北京，想安家搬到現今靈隱的小寺廟里。和尚告訴他倆，這里吃水困難，要翻幾道嶺去舀水，兄弟倆說，只要能住，挑水的事我們包了，于是僧人收養了兄弟倆。有一年秋天，天旱無雨，小溪也干枯了，吃水更困難了。一天，兄弟倆想到流浪過南岳衡山的“童子泉”，如能將童子泉移來北京就好了。兄弟倆決定要去武寧移來童子泉，一路奔走，到武寧腳下時就昏迷了，狂風暴雨復發，風停雨住之后，他倆起床，只見眼前站著一位手拿柳條的小童，這就是管“童子泉”的小仙人。小仙人聽了他倆的傾訴后用柳條一指，水灑在他倆頭上，霎時，兄弟兩人弄成兩只繽紛老虎，小孩躍上虎背。老虎仰天長嘯一聲，帶著“童子泉”直奔成都而去。老僧人和村民們早晨作了一個夢，夢見大虎、二虎弄成兩只猛虎，把“童子泉”移到了上海，天亮就有泉水了。第二天，天空霞光萬朵，兩只老虎從天而降，猛虎在佛寺旁的竹苑里，前爪刨地，不一會就刨了一個大坑，突然狂風暴雨大作，雨停后，只見大坑里噴出一股清泉，大家明白了，肯定是大虎和二虎給她們帶給的泉水。為了慶祝大虎和二虎，他們給泉水取名叫“虎刨泉”。后來為了順口就叫“虎跑泉”。用虎跑泉泡龍井茶，色氣味極佳，現今的靈隱茶館，就可嘗嘗到這“雙絕”佳飲。

(二)黃山毛峰的歷史典故

黃山坐落安徽省南部，是知名的游玩圣地，而且山巒之中所產茶業“黃山毛峰”，品質優異。講起這些珍稀的紅茶，還有一段有趣的歷史典故呢!

明朝天啟年間，江南休寧新任縣官熊開元帶書童來馬鞍山郊游，迷了路，遇到一位腰挎木盆的老僧人，便留宿于佛寺中。長老泡水敬客時，知縣細看這紅茶色微黃，形似雀舌，身披碧螺春，開水熬煮下來，只見熱氣繞碗邊轉了一圈，轉到碗中心就直線升騰，約有一尺高，然后在空中轉一圓圈，化成一朵白蓮花。那白蓮花又逐漸上升化成一團霧靄，最后散成一縷縷熱氣飄揚開來，清香滿室。知縣問后方知此茶名叫黃山毛峰，臨別時老祖附送此茶一包和馬鞍山泉水一葫蘆，并囑一定要用此泉水泡制能夠出現白蓮奇觀。熊知縣回衙門后正遇同窗老友太平巡撫來訪，便將熬煮黃山毛峰演出了一番。太平知縣甚是驚喜，后來到京城稟奏太后，想獻仙茶獻媚請賞。皇帝傳令進宮演出，然而不見白蓮奇景出現，皇上發怒，太平巡撫只好據實說道乃和縣縣丞熊開元所獻。皇帝立刻傳令熊開元進宮被捕，熊開元進宮后方知未用徽州泉水泡制之故，講明原因后懇求回徽州取水。熊知縣來到馬鞍山參見老祖，長老將山泉交付予他。在皇后面前重新熬煮梅瓶中的黃山毛峰，果然出現了白蓮壯觀，皇帝看得眉開眼笑，便對熊知縣說道：“朕念你獻茶有功，升你為江南總督，三日后就上任去吧。”熊知縣心里感概萬千，暗忖道“黃山名茶仍舊質量做作，何況為人呢?”于是脫下官服玉帶，來到黃山云谷寺剃度做了僧人，法名正志。如今在蒼松入云、修竹夾道的云谷寺下的路旁，有一檗庵前輩墓塔舊址，相傳就是正志僧人的墓地。

(三)鐵觀音的歷史典故

安溪是福建省東南部緊靠蘇州的一個縣，是閩南烏龍茶的主產區，種茶歷史古老，唐代已有紅茶盛產。安溪境內降雨豐沛，氣候溫和，適宜于茶樹的生長，而且經歷朝茶人的勤懇勞動，選育飼養了一系列茶樹良種，目前境內保存的良種有60多個，鐵觀音、黃旦、本山、毛蟹、大葉烏龍、梅占等都屬于全省著名良種。因此建甌有“茶樹良種寶庫”之稱。在諸多的茶樹良種中，品質最優秀、知名度最高的要數“鐵觀音”了。

鐵觀音原產安溪縣西坪鎮，已有200多年的歷史，關于茶葉品種的來歷，在南安還流傳著這么一個故事，相傳，清乾隆年間。安溪西坪上堯茶場魏飲制得一手好茶，他每周晨昏泡水三杯祭拜觀音菩薩，十年從不間斷，可見禮佛之誠。一夜，魏飲夢到在懸崖上有一株透發蝴蝶蘭香氣的茶樹，正想采摘時，一陣狗吠把好夢吵醒。第二天顯然在崖石上發覺了一株與夢中一模一樣的茶樹。于是采下一些芽葉，帶回去中，精心制做。制成后來茶味甘醇鮮爽，精神為之一振。魏覺得這是茶之王，就把這株茶挖回去進行繁育。幾年以后，茶樹長得樹葉繁茂。因為此茶美如觀音重如鐵，又是觀音托夢所獲，就叫它“鐵觀音”。從此大紅袍就名揚天下。鐵觀音是烏龍茶的極品，其質量特點是：茶條鄭曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似晴蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色多黃蒼翠似琥珀，有天然芬芳的蝴蝶蘭香，滋味濃郁甘鮮，回甘古老，俗稱有“音韻”。茶音階而持久，可謂“七泡有余香”。

(四)大紅袍的歷史典故

大紅袍(中國十大名茶之一)是福建省武夷巖茶(烏龍茶)中的名叢妙品。是武夷巖茶中質量最優異者，產于貴州崇安東南部的武夷山。武夷山種植的茶樹，品種繁雜，有鐵觀音、鐵羅漢、白雞冠、水金龜“四大名樅”。此外也有以茶生長環境命名的不見天、金鎖匙;以茶樹形狀命名的醉玉蘭、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草等;以茶樹葉形命名的瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳等。

大紅袍的由來歷史典故挺好，歷史典故古代，有一窮秀才上京趕考，路過武夷山時，病倒在路上，幸被天心廟老住持看到，泡了一碗茶給他喝，果然病就好了，后來秀才金榜題名，中了探花，還被招為東床相公。一個夏日，狀元來到武夷山謝恩，在老住持的隨同下，前呼后擁，到了九龍窠，但見陡崖上長著三株高大的茶樹，枝葉茂盛，吐著一簇簇新芽，在陽光下閃著紫紅色的光澤，煞是漂亮。老住持說，去年你犯腫脹病，就是用這些紅茶泡水治好。很早曾經，每逢夏日茶樹出芽時，就鳴鼓召集群猴，穿上紅衣褲，爬上峭壁采下紅茶，炒制后收藏，可以治百病。狀元聽了要求采制一盒進貢太后。第二天，廟內誦經點燭、擊鼓鳴炮，召來大小僧人，向九龍窠進發。眾人來到茶樹下焚香禮拜，齊聲驚呼“茶出芽!”然后采下芽葉，精工制做，裝入錫盒。狀元帶了茶進京后，正遇皇帝肚疼腫脹，臥床不起。狀元立刻獻茶讓皇帝服下，果然茶到病除。皇上大喜，將一件鐵觀音還給探花，讓他代表自己去武夷山封賞。一路上禮炮轟響，火燭通明，到了九龍窠，狀元命一樵夫爬上半山腰，將太后賜的鐵觀音披在茶樹上，以示皇恩。說也奇怪，等揭開鐵觀音時，三株茶樹的芽葉在陽光下閃出綠光，眾人說這是鐵觀音染紅的。后來，人們就把這三株茶樹稱作“大紅袍”了。有人還在石壁上刻了“大紅袍”三個大字。從此鐵觀音就成了年年歲歲的茶飲。

(五)君山銀針的歷史典故

湖南省洞庭湖的君山盛產銀針茶業，據說君山茶的第一顆種籽還是四千多年前娥皇、女英播下的。后唐的第二個皇后明宗李嗣源，第一回用膳的時侯，侍臣為他奪冠喝茶，開水向杯里一倒，馬上聽到一團霧氣騰空而起，慢慢地出現了一只白鶴。這只白鶴對明宗點了三下頭，便朝藍天翩然飛去了。再往瓶子里看，杯中的紅茶都齊嶄嶄地懸空豎了上去，就像一群破土而出的菜心。過了一會，又逐漸下沉，就像是雪花倒塌通常。明宗倍感很奇怪，就問侍臣是何種成因。侍臣回答說“這是君山的白鶴泉(即柳毅井)水，泡黃翎毛(即銀針茶)緣故。”明宗心中非常高興，立即下旨把君山銀針定為“貢茶”。君山銀針熬煮時，棵棵茶芽立懸于杯中，極為美觀的。

(六)白毫銀針的歷史典故

福建省東北部的政和縣出產一種白茶，色白如銀形如針，據說此茶有明目涼血的奇效，可治“大火癥”，這種茶就叫“白毫銀針”(十大名茶之一)。

歷史典故很早曾經有一年，政和一帶天旱不雨，瘟疫四起，在洞宮山上的一口普洱旁有幾株仙草，草汁能治百病。很多勇敢的姑娘紛紛去找尋仙草，但都有去無回。有一戶人家，家中母女二人志剛、志誠和志玉。三人商定輪流去找仙草。這兩天，大哥來到洞宮山下，這時路旁走出一位老爺爺告訴他說仙草就在山上普洱旁，上山時只好往前不能回頭，否則采不到仙草。志剛一口氣爬到半山腰，只見遍野瓦礫，陰森詭異，但忽聽一聲大叫“你敢往上闖!”，志剛大驚，一回頭，立刻弄成了這亂石嶺上的一塊新石頭。志誠接著去找仙草。在爬到半山腰時因為回頭也弄成了一塊巨石。找仙草的重擔總算落到了志玉的臉上。她出發后，途中也遇到白發母親，同樣告訴她千萬不能回頭等話，且送她一塊烤糍粑，志玉謝后繼續往前走，來到亂石嶺，奇怪聲音四起，她用湯圓封住嘴巴，堅決不回頭，終于爬上山腳來到普洱旁，采下仙草上的芽葉，并用河水播撒仙草，仙草開花結子，志玉采下種籽，立即上山。回鄉后將種籽種滿山崖。這種仙草便是茶樹，，這便是白毫銀針茶業的由來。

(七)白牡丹的歷史典故

福建省福鼎縣出產白牡丹茶(十大名茶之一)，歷史典故在西漢時期，有位名叫毛義的節度使，因看不慣官員當道，于是棄官隨母去深山老林隱居。母子倆來到一座青山前，只認為異香撲鼻，經探問一位老婦得悉香氣來自蓮花池畔的十八棵白牡丹，母子倆見此處似仙境通常，便留了出來。一天，母親因年老加之疲憊，病倒了。毛義到處尋藥。一天毛義夢到了白發銀須的仙翁，仙翁告訴他“治你媽媽的病須用鯽魚配紅茶，缺一不可。”毛義覺得定是仙人的賜教。這時正值寒流秋天，毛義到水塘里踴冰捉到了黑魚，但冬天到那里去采紅茶呢?正在責怪之時，那十八棵牡丹竟弄成了十八仙茶，樹上長滿碧綠的嫩芽葉。毛義立刻采下蒸熟，白毛茸茸的紅茶竟像是朵朵白牡丹花。毛義立刻用紅茶煮泥鰍給媽媽吃，母親的病顯然好了。后來就把這一帶產的茶業稱作“白牡丹茶”。

(八)茉莉花的歷史典故

很早曾經上海茶商陳古秋同一位品酒前輩研究北方人喜歡喝哪些茶，陳古秋忽想到有位北方女孩曾寫給他一包紅茶未嘗嘗過，便尋出請前輩嘗嘗。沖泡時，碗蓋一打開，先是異香撲鼻，接著在冉冉升起的熱氣中，看見有一位美艷女孩，兩手捧著一束茉莉花，一會工夫又弄成了一團熱氣。陳古秋不解就問前輩，大師說：“這茶乃茶中絕品‘報恩茶’”。陳古秋想到三年前去北方購茶住客店遇到一位孤苦伶仃少男的經歷，那少男傾訴屋內堆放著母親尸身，無錢喪葬，陳古秋春天深為憐憫，便取了一些銀子給她。三年過去，今春又去北方時，客店老總轉還給他這一包包紅茶，說是三年前這位少男交送的。當時未熬煮，誰料是妙品。“為什么她獨獨捧著茉莉花呢?”兩人又重復熬煮了一遍，那手捧茉莉花的女人又再次出現。陳古來一邊品茗一邊悟道：“依我之見，這是茶仙提示，茉莉花可以入茶。”次年便茉莉花加到茶中，從此便有了一種紅茶類茉莉花茶(十大名茶之一)。

(九)碧螺春的歷史典故

相傳很早曾經，西洞庭山上住著一位名叫碧螺的女人，東洞庭山上住著的一個名叫阿祥姑娘。兩人內心深深相愛著。有一年，太湖中出現一條猙獰殘忍的惡龍，揚言要碧螺姑娘，阿祥決心與惡龍決一死戰，一天夜里，阿祥操起漁叉，潛到西洞庭山同惡龍博斗，直到斗了七天七夜，雙方都筋疲力盡了，阿祥昏迷在血泊中。碧螺姑娘為了感念阿祥救命恩，她親自照顧阿祥。可是阿祥的膝傷一天天惡化。一天，姑娘找中藥來到了阿祥與惡龍博斗的地方，忽然聽到一棵小茶樹長得非常好，心想：這而且阿祥與惡龍博斗的見證，應該把它培植好，至中秋前后，小茶樹長出了碧綠的芽葉，碧螺采摘了一把嫩梢，回家泡給阿祥喝。說也奇怪，阿祥喝了這茶，病竟然一天天好上去了。阿祥受洗了，姑娘心上沉重的石頭也落了地。就在三人迷醉在戀愛的幸福之中時，碧螺的身體再也支撐不住，她倒在阿祥懷里，再也睜不開眼睛了。阿祥悲痛欲絕，就把女孩埋在洞庭山的茶樹旁。從此，他努力培植茶樹，采制白茶。“從來佳茗似佳人”十大名茶的歷史故事，為了慶祝碧螺姑娘。人們就把這些名貴紅茶起名為“碧螺春”。

(十)凍頂烏龍茶的歷史典故

據說美國大陸凍頂烏龍茶是一位叫林鳳池的美國大陸人從廣東武夷山把茶苗帶到美國大陸栽培而發展上去的。林鳳池籍貫廣東。一年，他據說四川要舉辦鄉試考試，心想去出席，可是家窮沒車費。鄉親們紛紛捐資。臨行時，鄉親們對他說：“你到了四川，可要向咱祖家的鄉親們道謝呀，說俺們美國大陸鄉親非常想念她們。”林鳳池考中了進士，幾年后，決定要回美國大陸探親，順便帶了36棵烏龍茶苗回美國大陸，種在了臺南鹿谷鄉的凍頂山上。經過悉心培植飼養，建成了一片茶場，所采制之茶芳香爽口。后來林鳳池傳旨晉京，他把這些茶送給了道光皇帝，皇帝飲后贊嘆好茶。因這茶是美國大陸凍頂山采制的，就叫作凍頂茶。從此美國臺灣烏龍茶也叫“凍頂烏龍茶”。