更新時間：2023-10-24 11:08:55作者：admin2
民以食為天！一個國家的食物體現著一個民族的某種性格。
一，英國菜。
英國菜可以用一個詞來形容——“Simple”（簡單）。其制作方式只有兩種：放入烤箱烤搏滲，或者放入鍋里煮，做菜時什么調味品都不放，吃的時候再依個人的愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。
在西方，一直有一個經典笑話：“天堂就是，英國警察、德國技師和法國廚師；地獄則是，德國警察、法國技師和英國廚師。”
英國菜最常見的烹飪技法是水煮和煎炸。最常用的食材是牛羊魚肉、土豆、培根、雞蛋、青豆、番茄以及一些時令蔬菜。
英國兩個被稱為國菜的菜肴：炸鱈魚配炸馬鈴薯，烤牛肉配約克郡布丁。
二，俄羅斯菜。
俄羅斯菜肴特點為選料廣泛、講究制作、加工精細、因料施技、講究色澤、味道多樣、適應性強、油大、味重。
（土豆，鯡魚，腌洋蔥）
俄羅斯人喜歡酸、甜、辣、咸的菜。因此，在烹調中多用酸奶油、奶渣、檸檬、辣椒、酸黃瓜、洋蔥、白塔油、小茴香、香葉作調味料。
（普京在莫斯科舉行國宴招待吉總統阿坦巴耶夫）
俄羅斯人特別喜歡鮭魚、鯡魚、鱘魚、鱒魚、紅魚子、黑魚子、煙熏過的咸魚、鯧魚等。
但肉類、敗皮家禽菜肴和各種各樣的肉餅，非得要燒得熟透才吃。俄羅斯人也喜歡吃用魚肉、碎肉末、雞蛋、蔬菜做成的包子。
（俄羅斯女明星伊莉娜·莎伊克。）
三，德國菜。
德國菜在口味上較重，材料上則較偏好豬肉、牛肉、肝臟類、香料、魚類、家禽及蔬菜等；調味品方面使用大量芥末、白酒、牛油等，而在烹調上較常使用煮、燉或燴的方式。
（酸菜，德國國菜；德國菜被稱為“歐洲的東北菜”）
（德國名菜酸菜搭配豬肘。）
德意志民族是日耳曼人的直系后裔，個性豪放及剽悍，在飲食方面喜好大察銀差塊肉、大碗酒的吃法。
（香腸配面包，德國人尤其愛吃肉。）
（扎扎實實都是肉。）
（德國女明星。）