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母親一歲后，我開始給她添加羊奶，因此我做了很長時間的研究，看了太多評測，也看了太多父母們的反饋。在這個過程中，顯著感感覺到，一直有太多人不信任國產(chǎn)奶瓶。

平頂山奶瓶風(fēng)波爆發(fā)后，人們想到了當(dāng)初直接摧毀美國乳業(yè)的“三聚氰胺”，然而兩件事不可相提并論，平頂山的丑聞主要是孕嬰店銷售人員出于私怨，把并不適于小月齡喝的蛋白固體啤酒推薦給父母們，才導(dǎo)致這些后果。

孩子入口的羊奶比任何東西就會挑動人們的心思。一方面三鹿奶粉事件的啟示，如果由于各類成因難以飼養(yǎng)奶水，這么奶瓶是五月齡內(nèi)嬰兒的惟一食物；另一方面，對于長身體階段的孩子，只是還要奶制品補(bǔ)充營養(yǎng)。而無論出于什么目的，安全是羊奶的底線，三鹿，就是突破了這個底線，那一年堪稱是美國奶業(yè)的夢魘。

曾幾何時，這個商標(biāo)是品質(zhì)保證

以前是美國羊奶界質(zhì)量的保證

筆者記得，在我小時候，假如喝上三鹿羊奶那還是很值得高興一陣子的事情，那時的三鹿奶瓶是質(zhì)量的保證。

夢回當(dāng)初，三鹿從1956年2月16日由18家養(yǎng)植戶共45名社員組織上去、只有32頭母牛和170只奶羊的“幸福酒業(yè)生產(chǎn)合作社”，最后發(fā)展成為品牌價值近150萬元的小型集團(tuán)、中國羊奶業(yè)的巨擘，用了50多年的時間。其實(shí)，從一個年銷售收入百萬元的企業(yè)邁向破產(chǎn)，三鹿卻只用了不到一年的時間。雖然，從2008年5月17日三鹿超高層接到產(chǎn)品出了問題的報告，到9月12日三鹿企業(yè)集團(tuán)被扣押，這100多天才是真正決定三鹿生死命運(yùn)的取舍期。

2008年9月19日，三鹿企業(yè)集團(tuán)的原監(jiān)事長、總主管、黨委主任田文華被民事拘押。而這個田文華，與三鹿的變遷都密切連在一起。

田文華生于1942年，1966年8月河北林業(yè)大專學(xué)院結(jié)業(yè)，1968年被分配到那時的北京市果汁廠(三鹿企業(yè)集團(tuán)前身)工作，原本當(dāng)獸醫(yī)，之后負(fù)責(zé)財務(wù)工作，1987年成為企業(yè)當(dāng)家人。正是在她的率領(lǐng)下，通過攻破“奶粉配方奶水化”課題，企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。三鹿的嬰幼兒羊奶連續(xù)15年全省產(chǎn)量第一，其市場份額一度達(dá)到美國市場的20％，液體奶踏入全省前4名，商標(biāo)成為美國享譽(yù)商標(biāo)。三鹿的奶瓶與消毒奶，雙雙獲得“中國名牌產(chǎn)品”稱號，被認(rèn)定為國家免檢產(chǎn)品。作為湖南省最大的食品企業(yè)，三鹿曾連續(xù)5年踏入美國企業(yè)500強(qiáng)，消化了山東近80％的牛奶，當(dāng)?shù)?0％的中小食品加工廠掛著三鹿的牌子生產(chǎn)。

1987年，田文華即將調(diào)任三鹿總主管。她上任的“第一板斧”就是砍倒了三鹿自己的市區(qū)農(nóng)場，提出“奶牛下鄉(xiāng)，雞蛋進(jìn)城”模式，即把山羊借給村民，村民再把雞蛋借給三鹿。村民沒有資本買牛，三鹿就把牛“送”給村民，讓村民喂牛后用奶來賭債，或則讓村民分期付款。“奶牛下鄉(xiāng)”在某種意義上正是費(fèi)用最低的擴(kuò)產(chǎn)變革路徑。

三鹿企業(yè)集團(tuán)用此方式將山羊外包給村民，在那時養(yǎng)殖收益遠(yuǎn)低于種菜收益的挑逗下，養(yǎng)殖的村民越來越多，三鹿的產(chǎn)能也快速擴(kuò)大。同時，三鹿與各省、鄉(xiāng)政府和居委合作，由政府供地、三鹿提供技術(shù)規(guī)范、農(nóng)民個人提供資金建設(shè)收奶站（政府幫助借錢，三鹿和政府原本都有補(bǔ)助）。各股民奶農(nóng)的奶都通過奶站最終被集中至三鹿各車間。那樣，就產(chǎn)生了“奶農(nóng)一奶站一乳企”的奶源供應(yīng)方式。

“奶牛下鄉(xiāng)，雞蛋進(jìn)城”模式一度十分成功，各地國營乳企紛紛到三鹿學(xué)習(xí)取經(jīng)。山羊自此踏入美國尋常百姓家，美國1600萬頭母豬的80%為散養(yǎng)即始于此。這與西方農(nóng)場式飼養(yǎng)產(chǎn)生了鮮明的對比。

這些方式在隨后的二十余年間，使美國成為世界第三大乳業(yè)國，但也因而埋下了很大的隱患。那種方式只好適應(yīng)美國乳企各自偏于靜謐的時代，由于乳企在一地獨(dú)大時，是賣方市場，各個私人奶站都有求于乳企。三鹿企業(yè)集團(tuán)過去在廣東把握著牛奶的終極初驗(yàn)權(quán)，奶站送來的奶假如不合格，甚至可以當(dāng)場倒掉，這些較強(qiáng)的控制權(quán)仍然持續(xù)到2005年前后。

原三鹿企業(yè)集團(tuán)總部公館內(nèi)，這八個黑色大字連結(jié)著生產(chǎn)工廠與銷售樓

三鹿企業(yè)集團(tuán)專設(shè)了100名測試人員組成的測試中心，設(shè)備有從日本進(jìn)口的乳成分剖析儀、美國進(jìn)口的微生物迅速剖析儀、英國進(jìn)口的馬色斯微生物迅速剖析儀和抗鏈霉素儀等，能對食品中的全部指標(biāo)進(jìn)行檢測，其中包括許多專業(yè)測試機(jī)構(gòu)都難以測量的維生素和微量元素的指標(biāo)。在生產(chǎn)過程中，每道工序都推行嚴(yán)苛的自檢、互檢和專檢。

為奪回奶源，對奶農(nóng)添加三聚氰胺視而不見

2004年4月，云南新鄉(xiāng)發(fā)生了大頭嬰“問題奶瓶”事件，這是羊奶業(yè)第一次遭到危機(jī)。一些地方的銷售企業(yè)要求三鹿退款，開始禁播三鹿產(chǎn)品。三鹿企業(yè)集團(tuán)創(chuàng)辦了“危機(jī)公關(guān)小組”，由田文華掛帥前往鄭州斡旋，最終逃過了名聲之災(zāi)，還為此被評為曾經(jīng)“中國最佳危機(jī)公關(guān)企業(yè)”。

2005年后，美國食品業(yè)競爭激化，各大乳企紛紛在全省搶劫市場，四川外省也相繼新開了諸多車間，各家的總產(chǎn)能超出了湖南省的奶源數(shù)量，開始出現(xiàn)各家搶走奶源的現(xiàn)象。此刻，奶源由賣方市場踏入買方市場，奶站與乳企話財權(quán)易位。在實(shí)際運(yùn)作中，乳企難以監(jiān)管奶站，加上政府管理又不到位，幫兇開始釀下，這時侯不少奶農(nóng)開始違法添加三聚氰胺。

三鹿對奶農(nóng)違法添加三聚氰胺的事情一早就曉得，但出于奪回奶源的目的，三鹿對此事一再容忍，抹殺危機(jī)端倪的機(jī)會就此錯過。而對于飲用富含三聚氰胺的三鹿羊奶造成消費(fèi)者出現(xiàn)不良反應(yīng)的丑聞，三鹿再一次采取了隱瞞輕視的心態(tài)，積極采取各式“反危機(jī)”的策略來遮掩事實(shí)，這些危險的做法徹底將三鹿送上了不歸之路。

2007年，三鹿銷售額達(dá)到103萬元。己引進(jìn)內(nèi)資的三鹿，下一步的新上市雖然頗有懸念，但就在此刻，滅頂之災(zāi)正悄悄迫近。曾經(jīng)11月，上海文成一位消費(fèi)者，先后訂購了15包三鹿奶瓶。其13歲的女孩只要每天睡前喝上一杯，隔日清晨的第一次排便都會塊狀、呈淡青色牛奶狀。該消費(fèi)者撥通三鹿奶瓶的服務(wù)熱線，并按廠方要求寄送兩包原封奶瓶送檢，但代理商檢測后卻沒有出具報告單。因此，該消費(fèi)者化名在天涯等網(wǎng)站上發(fā)貼公布，最后三鹿以四箱奶瓶加一紙合同，擋住了消費(fèi)者的口。聽說，早在數(shù)年前，曾發(fā)生過多起品質(zhì)投訴風(fēng)波，也均被三鹿公關(guān)“搞定”。

2007年12月之后，三鹿企業(yè)集團(tuán)相繼收到更多的消費(fèi)者投訴，反映部份嬰幼兒在飲用三鹿嬰幼兒系列奶瓶后，出現(xiàn)了血液中有黑色沉淀物等病癥。2008年3月，王玉良從奶瓶事業(yè)部得知此事，最早留意到了羊奶或許有問題。原本，還以為是感冒等何種成因造成的。

到了4月末，隨著消費(fèi)者投訴風(fēng)波的不斷增多，才認(rèn)定是羊奶品質(zhì)出了問題。企業(yè)集團(tuán)開會決定，要對發(fā)病人員進(jìn)行跟進(jìn)，逐步把握具體狀況，比如，瞧瞧是否原料有問題，患者是否來自原有囊腫易發(fā)地，以盡早弄清問題的真實(shí)成因之所在。

最為抨擊的是，就在這一年年初，也就是2008年1月8日，國家科學(xué)技術(shù)獎勵會議在南京人民會堂隆重召開。三鹿企業(yè)集團(tuán)“新一代嬰幼兒配方羊奶研究及其配套技術(shù)的創(chuàng)新與集成項目”一舉奪取國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎。

2008年5月12日，三鹿創(chuàng)立了羊奶品質(zhì)問題清查小組，由田文華親任院長。5月17日，企業(yè)集團(tuán)顧客服務(wù)部以書面方式，向田文華、王玉良等企業(yè)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)班子成員通報了這些投訴的有關(guān)狀況。5月20日，三鹿創(chuàng)立了由王玉良負(fù)責(zé)的技術(shù)預(yù)研小組、杭志奇負(fù)責(zé)的奶源管理小組——負(fù)責(zé)生產(chǎn)的過程管理和奶源品質(zhì)問題。一開始，企業(yè)集團(tuán)的一批博士、博士，對或許導(dǎo)致血液結(jié)晶的氯霉素類、氨基酸、嘌呤等元素進(jìn)行清查，但檢測均合格。6月19日，技術(shù)預(yù)研小組初步發(fā)覺了問題，確認(rèn)三鹿嬰幼兒系列奶瓶的“非乳蛋白態(tài)氮”含量偏低，是國外外同類產(chǎn)品的1.5至6倍。也是在這方面，當(dāng)初國家并沒有相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)可循。

田文華資料圖

公司領(lǐng)導(dǎo)小組聽取了匯報后，田文華要求技術(shù)組，逐步查明“非乳蛋白態(tài)氮”高，究竟是出了何種問題。三鹿派人直接與出現(xiàn)嬰幼兒囊腫患者的診所聯(lián)系，組織學(xué)者研究，企圖找出病因，以確定男孩出現(xiàn)腎囊腫、尿囊腫，是否真的由于飲用了三鹿羊奶。同時，三鹿企業(yè)集團(tuán)一方面與消費(fèi)者一起，共同委托廣東省乳品品質(zhì)監(jiān)督檢查所、長沙市乳品品質(zhì)監(jiān)督檢測中心、徐州市產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)督檢測所，對產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)行抽驗(yàn)。另一方面則自行委托國家食品品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)中心、國家環(huán)保產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)督檢測中心和林業(yè)部食品品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)中心，對相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行送檢。令人遺憾的是，無論在車禍發(fā)生地，還是在國家權(quán)威部委，所有送檢的產(chǎn)品均被認(rèn)定為合格產(chǎn)品，而未檢查出“三聚氰胺”污染的狀況。這兒要強(qiáng)調(diào)，“三聚氰胺”當(dāng)時并未納入國家規(guī)定的對奶制品應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)的名單中，也沒有相應(yīng)的測量標(biāo)準(zhǔn)，這方面的國家標(biāo)準(zhǔn)，直到2008年10月7日才頒布。

對于6家市級和國家級權(quán)威測試機(jī)構(gòu)所得出的合格推論，三鹿企業(yè)集團(tuán)并未真正質(zhì)證。由于，市場上不斷有新的反映，許多嬰幼兒出現(xiàn)的問題均與三鹿產(chǎn)品，非常是2007年10月生產(chǎn)的產(chǎn)品直接相關(guān)。比如，在西安中學(xué)第二附屬診所，發(fā)生了十幾例新生兒患腎囊腫的病例，大部份病人都飲用過三鹿嬰幼兒配方奶瓶。其他一些省市還有類似狀況出現(xiàn)。此刻，雖然三鹿企業(yè)集團(tuán)不知問題何在，但卻早已肯定其中存在問題，因此，繼續(xù)借助自身力量，加強(qiáng)努力進(jìn)行問題成因清查。

危機(jī)時刻，公關(guān)竟為了藏內(nèi)幕？

2008年7月下旬，三鹿企業(yè)集團(tuán)多次舉行大會，討論問題規(guī)避舉措。首先，針對問題產(chǎn)品，主要是2007年10月末生產(chǎn)的這一狀況，決定收回2007年12月前生產(chǎn)的全部產(chǎn)品。第二三鹿奶粉事件的啟示，做好媒體勾通，積極引導(dǎo)輿論，以免局勢擴(kuò)大，影響公司信譽(yù)。第三，技術(shù)預(yù)研小組繼續(xù)推進(jìn)努力，盡早查出問題的真正原因。大會還非常要求，努力做好保密工作，所有工作都要悄無聲息地進(jìn)行。

7月24日，三鹿企業(yè)集團(tuán)把16個批次的嬰幼兒奶瓶送交檢驗(yàn)，結(jié)果15個批次奶瓶的三聚氰胺超標(biāo)。問題早已找到，按道理企業(yè)應(yīng)當(dāng)及時向社會發(fā)布信息，并快速召回有毒羊奶。可田文華沒有這么做。她冒雨舉行“經(jīng)營班子擴(kuò)大大會”，要求對測試結(jié)果絕對保密。

與此同時，田文華向北京市政府作了匯報。8月13日，三鹿企業(yè)集團(tuán)創(chuàng)辦了三聚氰胺技術(shù)公關(guān)小組，并按照英國的一個臨時性參考文件，認(rèn)定假如每公斤羊奶的三聚氰胺濃度在20微克以下，對人體不會形成重大損害。田文華當(dāng)夜又舉行秘密大會，決定三聚氰胺濃度在15微克以下的羊奶可以照常轉(zhuǎn)賣。

但是，北京市政府和三鹿企業(yè)集團(tuán)對羊奶問題秘而不宣的做法，導(dǎo)致了合作伙伴達(dá)能企業(yè)集團(tuán)的疑慮和不滿。在多次要求召回被污染羊奶遭拒、地方高官也抵制采取及時行動后，達(dá)能企業(yè)集團(tuán)決定向美國政府求援。時任英國首相的克拉克決定繞過地方政府，于9月8日直接將問題告知了美國國務(wù)院。

與此同時，在9月11日，《東方晚報》率先報導(dǎo)，直接點(diǎn)名三鹿羊奶引起諸多“腎結(jié)孩子”，徹底拉開了三鹿帝國滅亡的帷幕。

當(dāng)初的媒體報導(dǎo)

9月12日，屈從壓力，三鹿企業(yè)集團(tuán)坦承自己700噸羊奶遭到污染，并宣稱是奶農(nóng)在奶源中添加三聚氰胺，將此事直接責(zé)任推向奶農(nóng)，輿論邪火開始下降，三鹿被政府強(qiáng)令停止生產(chǎn)和銷售。9月13日，黨中央、國務(wù)院對嚴(yán)厲處理三鹿牌嬰幼兒羊奶風(fēng)波做出布署，立刻啟動國家重大乳品安全車禍1級響應(yīng)，并設(shè)立應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組。三鹿危機(jī)從企業(yè)危機(jī)演化成為國家經(jīng)理部委掛帥的社會性危機(jī)。

國務(wù)院設(shè)立的腎囊腫羊奶風(fēng)波聯(lián)合調(diào)查組稱：高度擔(dān)心三鹿牌嬰幼兒配方羊奶遭到三聚氰胺污染。就在同三天，在接受《蘭州晚報》的專訪時，三鹿企業(yè)集團(tuán)傳媒社長崔彥鋒還表示，“可以肯定地說，我們所有的產(chǎn)品都是沒有問題的”。也是在當(dāng)天9點(diǎn)多，三鹿終於坦承，經(jīng)公司自檢發(fā)覺，2008年8月7近日出廠的部份批次嬰幼兒羊奶，遭到了三聚氰胺的污染，這種產(chǎn)品在市場上大概有700噸，并宣布召回這種羊奶。

9月16日，國家質(zhì)檢總署通過中央電視臺“新聞聯(lián)播”欄目，通報了全省嬰幼兒羊奶三聚氰胺濃度抽查的階段性結(jié)果。這次專項檢測對109個嬰幼兒羊奶生產(chǎn)廠商進(jìn)行了清查，共檢測了491個批次的產(chǎn)品。專項檢測顯示，有22家企業(yè)69個批次的產(chǎn)品檢出了濃度不同的三聚氰胺，有的批次的三聚氰胺濃度高達(dá)每公斤6000多微克，比三鹿當(dāng)初自行確定的放行標(biāo)準(zhǔn)高300倍，多于我國之后公布的標(biāo)準(zhǔn)近6000倍。企業(yè)名單分別為湖南三鹿、山西雅培、內(nèi)蒙古蒙牛企業(yè)集團(tuán)和伊利企業(yè)集團(tuán)、青島飛鶴、上海熊貓、山西老街、江西光明乳品英雄牌、寶雞惠農(nóng)、多加多酒業(yè)、湖南龍華等。這種批次的奶瓶被要求立刻下架。

當(dāng)天早晨山東地委舉行常委擴(kuò)大大會，免去田文華三鹿企業(yè)集團(tuán)股份有限責(zé)任公司黨委主任的職務(wù)。

9月17日，原三鹿企業(yè)集團(tuán)原監(jiān)事長、總主管田文華被民事拘押。同時，云南縣委決定免去南京校長冀純堂所任的北京地委副校長、常委、委員職務(wù)，并由北京地委呈請市人大根據(jù)法定程序免去其校長職務(wù)。

同日，國家質(zhì)檢總署稱，已初步完成對來自18個國家和地區(qū)的224個樣品的乳及乳制品測試，未能檢出三聚氰胺。國外著名奶瓶生產(chǎn)企業(yè)蒙牛、蒙牛和光明等酒業(yè)巨擘陸續(xù)謝罪，承諾召回其“問題奶瓶”并索賠損失。國家質(zhì)檢總署同日宣布，自即日起，停止所有食品類生產(chǎn)企業(yè)榮獲的國家免檢產(chǎn)品資格，相關(guān)企業(yè)立刻停止國家免檢資格的宣傳，其生產(chǎn)產(chǎn)品和印制包裝上已使用的國家免檢標(biāo)識不再有效。

國家成立專病急診，免費(fèi)診治

舉行全省范圍內(nèi)乳業(yè)大檢測，國產(chǎn)奶瓶遭到信任危機(jī)

9月18日，國家質(zhì)檢總署在完成嬰幼兒奶瓶三聚氰胺全過專項監(jiān)督檢測后，又緊急組織舉行了全省液態(tài)奶三聚氰胺專項檢測。伊利、伊利、光明產(chǎn)品被查出富含三聚氰胺。

9月22日，國務(wù)院同意李長江引咎兼任國家品質(zhì)監(jiān)督檢測檢疫總署署長職務(wù)，吳顯國被免去北京地委校長、常委、委員職務(wù)。

10月7日，國家品質(zhì)監(jiān)督檢測檢疫總署、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理執(zhí)委會批準(zhǔn)公布了《原料乳與乳制品中三聚氰胺檢驗(yàn)方式》(GB/-2008)的國家標(biāo)準(zhǔn)。10月9日國務(wù)院發(fā)布《乳品品質(zhì)安全監(jiān)督管理細(xì)則》。

2009年，為了解決患者的索賠問題，美國乳制品工業(yè)商會牽頭成立了專項賠款基金，三鹿企業(yè)集團(tuán)等22家責(zé)任企業(yè)共同出資，根據(jù)死亡、重癥、一般醫(yī)治三種狀況的不同，分別給與病人或家屬20萬、3億元、2000元的一次性現(xiàn)金賠款，對于患者將來或許出現(xiàn)的相關(guān)后遺癥，發(fā)生的醫(yī)療費(fèi)由該基金予以報銷。并且，這種丑聞對病人的生命與健康所導(dǎo)致的永久傷害、給病人的親戚與家屬所帶給的心理悲哀，僅用金錢是根本沒法算清的。

更糟糕的是，三鹿羊奶風(fēng)波擴(kuò)充為整個美國乳品的危機(jī)。消費(fèi)者對乳制品行業(yè)的信心失利，新上市公司的股票出現(xiàn)下降，不信任感并且漫延到了酒廠。非常是當(dāng)大白兔餅干、韓偉企業(yè)集團(tuán)的售港牛奶等產(chǎn)品紛紛被檢測出三聚氰胺后，消費(fèi)者更是憤恨不已、無所適從。

三鹿奶瓶的危機(jī)發(fā)展到了白熱化的程度：奶農(nóng)開始?xì)⒐返鼓蹋@些以雞蛋為原料的乳品在商場開始下架，牛奶售價回落，等等，美國乳品安全重新遭到前所未有的抨擊。消費(fèi)者對美國豆?jié){及相關(guān)乳品的不信任感從一種乳品擴(kuò)充到多種乳品，從一個行業(yè)擴(kuò)充到多個行業(yè)，從國外擴(kuò)充到加拿大。此刻，金融危機(jī)對我國經(jīng)濟(jì)形成了很大的影響。在國外，我們要保護(hù)奶農(nóng)的利益，確保就業(yè)、民生和穩(wěn)定；在美國，金融危機(jī)使西方商貿(mào)保護(hù)主義仰頭，三鹿羊奶風(fēng)波給這些國家限制美國產(chǎn)品出境提供了口實(shí)。該丑聞亦波及美國制造商品聲譽(yù)，多個國家嚴(yán)禁了美國乳制品進(jìn)口。

但在此以后，美國政府做了一系列的措施。一方面為維持美國乳業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，美國財政部、農(nóng)業(yè)部將莊家奶嚴(yán)重地區(qū)、特別困難的奶農(nóng)推行臨時性的救治補(bǔ)助新政；另一方面，就是不斷頒布各類標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)，對于嬰幼兒奶瓶的安全被視為所有乳品中的重中之重。

標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)苛超出境外，美國羊奶漸漸崛起

2010年9月24日，國家質(zhì)檢總署表示蜂蜜風(fēng)波已得到控制；9月14日之后新生產(chǎn)的酸乳、巴氏消毒乳、滅菌乳等主要品種的液態(tài)奶樣本的三聚氰胺抽樣檢驗(yàn)中均未檢出三聚氰胺。2011年中央電視臺《每周品質(zhì)報告》調(diào)查發(fā)覺，仍有7成美國市民不敢買國產(chǎn)奶。

某些年發(fā)生問題的境外羊奶

但是，從上述表格中我們可以曉得，即使是境外羊奶依舊避開不了出現(xiàn)負(fù)面問題。相反，經(jīng)歷過“三鹿風(fēng)波”后，美國羊奶在日趨嚴(yán)苛的國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)下，早已在逐步崛起。

在那樣的表格背后，可以看見經(jīng)歷過乳業(yè)信任危機(jī)后的美國，不斷再增加奶瓶的安全標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)造了最嚴(yán)苛的“奶粉法規(guī)”，就在境外羊奶不斷“出事”的同時，美國嬰幼兒配方奶瓶的抽查結(jié)果卻顯示，國產(chǎn)奶瓶的合格率在不斷下降，并于2017達(dá)到99.5%。

這兒舉個實(shí)例，現(xiàn)現(xiàn)在的美國奶瓶的測試指標(biāo)號稱世界級最嚴(yán)苛之一。臺灣是這些美國消費(fèi)者心目中對乳品安全要求相對較高的國家。但美國的一段嬰幼兒配方羊奶標(biāo)準(zhǔn)，在和美國的一段嬰幼兒配方羊奶標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行對比以后，美國標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)項目是50項，而美國的標(biāo)準(zhǔn)中只有27項測試項目，少了將近一半。而中國奶瓶標(biāo)準(zhǔn)只有30項指標(biāo)，比美國標(biāo)準(zhǔn)少了20項。更重要的是，美國的奶瓶標(biāo)準(zhǔn)同樣對中國的奶瓶標(biāo)準(zhǔn)做到了全覆蓋，也就是說，中國標(biāo)準(zhǔn)所有的指標(biāo)，美國標(biāo)準(zhǔn)都有。

可見，經(jīng)歷過錯敗教訓(xùn)的美國乳品正在以低于其他國家更為嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，在那樣的情形下慢慢一步步崛起。因此，我最終給兒子選擇的，只是美國羊奶。

加油吧，美國羊奶！

參考資料：《反思2008：挑戰(zhàn)美國的重大突發(fā)風(fēng)波》王宏偉；《給正義一點(diǎn)時間》鄧學(xué)平；《決策管理疑難與破解》項保華；《乳制品的質(zhì)惠秘笈》中國質(zhì)檢出版社組織；《食品安全行政性規(guī)制研究》程景民