更新時間:2023-07-28 08:01:54作者:佚名
管理指標及其他各項工作完成狀況:
(1)去年塘沽酒店又重新規范制訂了各項管理體制,客房部結合實際狀況,認真傳達、貫徹、學習了很多體制。并在此基礎上對客房部的一些機制做了相應的調整如:《服務臺崗位職責》《日常衛生檢測機制》《客房、分臺、環境衛生標準》《客房軟片管理體制》《考勤機制》都做了相應的增減。對大會接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標準、遺留物品保管機制、報損機制、鑰匙管理體制等做了逐步規范,使職工工作有了明晰的目標和方向,使客房服務品質更上一步臺階。
(2)為確保客房租賃品質,嚴苛執行查房機制。定期做一些細心的衛生工作。酒店的主營業務是客房租賃,客戶的滿意就是對我們工作的最大認可,為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環境,上半年,中樓和北樓的部分房間都換上了新軟片,北樓A區二樓、三樓、五樓、中樓的二樓都換上了新窗紗。我們在書房衛生、設施設備、物品搭載等方面嚴苛執行查房機制:職員自查、班長普查、經理抽驗,做到層層把關客房部經理年終總結,爭取將粗疏降到最低。甚至做好查房記錄,及時反饋,及時糾正,對于一些繁瑣細膩的工作我們都提高到議程上來做,比如:飲水機三個月整個滅菌擦洗一次,冰箱網子三個月刷洗一次,老鼠藥一年放兩到三次。窗簾、窗紗、紗簾一年清洗三次客房部經理年終總結,椅子套、椅子套一年擦洗一次。枕頭四個月翻一次。并做好記錄,那樣就防止疏失漏洞,從而更好的服務于客戶,使賓客有賓至如歸的覺得,迎來更多的回頭客。
(3)開源節流,降本增效,強化職員節能意識。
(4)對防疫站、分局治安科以及技術監督局等部委的檢測工作都做了充分的打算。去年67月末是全省酒店業、桑拿飯店等服務行業大整肅,對于客房來說來訪登記是很難為服務員的問題,派出所要求來訪顧客應當拿身分證進行來訪登記,可對于鐘點租戶人的來訪、喝醉酒的來訪者常常無理取鬧,有的指責斥責服務員,但我們的服務員都予以精妙耐心的解釋,從沒發生過打鬧沖突等丑聞。
(5)努力拓展長酒吧業務。
長酒吧是酒店經濟的主要來源。為達到長酒吧顧客的滿意,對現有的長酒吧及時了解顧客的生活習慣和要求,提供個性化服務。如:電郵收發,作息時間調整,休閑娛樂、衣物漂洗等。定期征求顧客意見,它們的意見是我們工作改進的根據。我們的服務員都視賓客漢庭人,并且每一間書房顧客的生活習慣和個性服務員都能一一說出。
(6)為著力減少職工服務水平和業務能力,配合質監部對三名新招職員進行了禮貌禮儀、實際操作的輪訓,根據規范要求進行實際操作和訓練,因而使新來職員的服務意識和操作技能有了巨大提升。
(7)做好大會接待服務工作
大會室費用低,收益高。大會接待人員不顧大會時間上的加班加點,任勞任怨,得到與會人員的好評。
(8)在安全方面做到對家電繼電器,水繼電器,鎖具,門鏈,供暖等及時定期檢測,對跑冒滴漏等現象防患于未然.定期投放毒餌,老鼠藥等,及時預防蟲害對客房的害處,及時觀察,殺菌.避免了感染病的傳播.對老弱病殘等住顧客及時告誡,避開了跌倒撞傷等現象發生.2009年客房無一例重大安全車禍發生.
(9)職員們無論對國家、客人、還是職員之間都能滿懷熱忱、一片好心。五月份在增援災區活動中,客房每一名職員都主動募款,客房三十位職員捐贈數1140元。職員之間互幫互助,在一片愜意、祥和的氣氛中工作,對于職工本人或則家屬有病,和有的職工家里發生的悲喜事,你們都能主動熱情的去看望和幫忙,使職工之間促進了友誼,也感受到集體你們庭的溫情。
20XX年上半年客房工作中存在的不足:
一主管在休假日及上班后到單位不定期查看時間少.
二領班管理層自身勞動能力強,管理能力差.
三職工人員流失及休病假嚴重.導致計劃內工作不能按量完成.
20XX年下半年客房部工作重點安排看法如下:
(4)在修理物品的使用上推進與安裝工程保衛部和綜合部的勾通與配合,做到舊的能修完用的盡量不換新的,提高修理成本,給酒店提高毋須要的損失。
以上是對20XX年打工年客房部工作的小結,最后,讓我在這兒謝謝酒店領導經常以來對客房工作的支持和理解,謝謝各部委予以客房工作良好的配合。也誠懇希望將來你們繼續團結協作,共同為酒店的明日格外美麗貢獻力量。但是房務部在上半年工作中取得了一些成績,但在這段經營其間也顯露出一些不足,房務部會在下半年的工作中針對某些不足不斷加強工作,不斷提升服務品質,建立服務設施。為賓客提供一個清潔衛生、安全舒適、賓至如歸的居家氣氛而努力!同時也希望飯店領導和兄弟部委一如既往的支持房務部的工作。
以上是本人去年的工作述職報告。感謝諸位!
[客房部年末工作小結]客房部的工作小結
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