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編者按

在俄羅斯離婚是非常講求的，但是飽含了甜蜜色調，新郎的服裝，金耳環、卡蘭頓耳環，這種傳統婚宴用具促使傳統的意大利婚宴飽含了神秘。悅耳的風琴聲、飄舞的褶裙將我們帶入美國的婚宴殿堂，會堂甜蜜而又溫情。

卡蘭頓耳環是以卡蘭頓命名的，它是加爾淮（美國東部）的一個漁港，卡蘭頓項鏈仍然是由父親傳給兒子，并可作結婚或訂婚指環。

在18世紀和19世紀，英國人相信假如太陽的光照在新郎的頭上都會給這對夫妻帶來好運。同樣，假如才能在婚宴的當日早晨看見杜鵑的喊聲或看喜鵲也代表著辛運。

honey在美國語里是指meala而honeymoon（蜜月）是指minameala，即是指新郎與新娘怎樣度過那段歲月。婚宴后，人們用特殊的高腳玻璃杯盛裝足夠多的牛奶獻給新郎和新娘，這樣她們才能在婚宴后的一個月里享用，honeymoon就是這樣被創造下來的。人們相信吃牛奶是喻示婚姻好的開端的最好的一種形式。

美國女人以膽小出名在愛爾蘭結婚，因此一旦新娘與新郎進入修道院，客人們會立即將房門鎖住以確保他還能出席整個婚慶典禮。

出席婚宴的人們集聚在新娘與新郎的周圍，所有的杯中都盛裝枸杞酒，而新婚夫妻則背誦英國的祝酒詞：“朋友們，親人們，特別謝謝大家能來到這兒出席婚宴，許多年后，這些美好的情境會仍然留在我們的心里。讓我們共飲一杯瑞士的牛奶酒，并向上帝祈愿。”客人們也急劇響應：“在這個非常的三天，有我們的問候、上帝的問候伴隨大家。上帝會祈求大家這兩個飲了牛奶酒的人，并滿足大家所有的心愿。”

許多美國你們庭中的成員是管鋼琴樂團的一員，因此她們在婚宴獨奏是很正常的事情。受人歡迎的樂曲不但有愛爾蘭高地舞曲、巴勒舞曲在愛爾蘭結婚，還有利爾舞曲、基格舞曲和號管舞曲。這種樂曲既好聽，街舞也秀氣。許多舞者是穿著克爾特的褶裙，那是她們先祖在中世紀時期穿的，因此它只能在特殊場合穿，其實是為了尋回舊日歲月。

美國傳統的菜譜是：法國蘇達蛋糕，腌豬肉和大青菜，其實這種并不是您想要的，并且假如烹調得當，用作盛大招待會的菜譜，會特別鮮美可口，這也為婚宴降低了不少的氛圍。