更新時(shí)間：2023-02-02 11:02:03作者：佚名
公共營(yíng)養(yǎng)師，顧名思義，是一種為個(gè)人或群體提供營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)的營(yíng)養(yǎng)師。公共營(yíng)養(yǎng)師這個(gè)職業(yè)是一個(gè)綜合性的職業(yè)，它融合了廚師、保健提供者、中醫(yī)、心理學(xué)家、營(yíng)銷(xiāo)人員、行政人員等職業(yè)的特點(diǎn)。市場(chǎng)前景:在美國(guó)，所有住院患者必須在營(yíng)養(yǎng)師的參與下進(jìn)行治療；在日本，每300個(gè)人就有一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師。根據(jù)日本法律，100人以上的食堂必須配備1名營(yíng)養(yǎng)師，營(yíng)養(yǎng)師人數(shù)是臨床醫(yī)生的2.4倍。按照目前每300人一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師的比例，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)存在400萬(wàn)的人才缺口。
營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景如何？
營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)的出現(xiàn)是滿足社會(huì)健康需求的結(jié)果。營(yíng)養(yǎng)師這個(gè)職業(yè)融合了廚師、保健師、醫(yī)療服務(wù)、中醫(yī)、心理醫(yī)生、營(yíng)銷(xiāo)人員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)，是一個(gè)相對(duì)綜合性的職業(yè)。
他們不僅是食品專(zhuān)家，也是營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)等領(lǐng)域的專(zhuān)家，幫助人們獲得健康。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)要求是專(zhuān)注于專(zhuān)業(yè)的健康服務(wù)。
從中國(guó)目前的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，營(yíng)養(yǎng)師在中國(guó)有著巨大的空間。在日本，每300個(gè)人中就有一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師。在美國(guó)，大約1000個(gè)人中就有一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師，診所和健身俱樂(lè)部是否有營(yíng)養(yǎng)師已經(jīng)成為高低檔次的象征。在中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考條件，平均30萬(wàn)人不一定有合格的營(yíng)養(yǎng)師。
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和人們防病保健意識(shí)的增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考條件，特別是《國(guó)家營(yíng)養(yǎng)條例》的頒布，我國(guó)對(duì)營(yíng)養(yǎng)師的需求量非常大。以上就是關(guān)于該證書(shū)的一些簡(jiǎn)單介紹，更多關(guān)于證書(shū)報(bào)考以及查詢還有不清楚的，可以私信我哦或關(guān)注微信公眾號(hào)“環(huán)衛(wèi)工程管理網(wǎng) ”，關(guān)注我，不迷路，了解更多行業(yè)考證詳細(xì)資訊。
營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)方向:
(1)臨床營(yíng)養(yǎng)方向主要從事與疾病相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)，為患者合理膳食，設(shè)計(jì)適合不同患者的食譜。主要工作范圍在醫(yī)院。
(2)公共營(yíng)養(yǎng)方向主要從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)知識(shí)的傳播、大眾營(yíng)養(yǎng)調(diào)查以及與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的各種社會(huì)活動(dòng)的策劃。
(3)營(yíng)養(yǎng)保健方向主要利用營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)，為健康、亞健康、慢性病人群或個(gè)人提供營(yíng)養(yǎng)咨詢、教育和管理。
(4)食品營(yíng)養(yǎng)方向主要在食品企業(yè)工作，主要負(fù)責(zé)食品開(kāi)發(fā)和食品相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作。
(5)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)方向?qū)I(yè)運(yùn)動(dòng)員或運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者的營(yíng)養(yǎng)需求也與普通人有較大差異，為運(yùn)動(dòng)人員提供專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。
(6)餐飲營(yíng)養(yǎng)方向主要從事與餐飲相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作，如營(yíng)養(yǎng)配餐方案、營(yíng)養(yǎng)食譜開(kāi)發(fā)、營(yíng)養(yǎng)配餐人員培訓(xùn)、餐飲服務(wù)人員培訓(xùn)等。
公共營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有:營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、人群營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、食物衛(wèi)生基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和干預(yù)等。以上就是關(guān)于該證書(shū)的一些簡(jiǎn)單介紹，更多關(guān)于證書(shū)報(bào)考以及查詢還有不清楚的，可以私信我哦或關(guān)注微信公眾號(hào)“環(huán)衛(wèi)工程管理網(wǎng) ”，關(guān)注我，不迷路，了解更多行業(yè)考證詳細(xì)資訊。