更新時(shí)間：2023-10-28 12:24:24作者：admin2
三、入學(xué)要求
* 高中畢業(yè)直接入讀DIPLOMA課程（含半年實(shí)習(xí)），只入讀快速學(xué)士課程只需2兩年半可取得學(xué)士學(xué)位
* 英語要求：雅思6.0 * 年滿18歲 * 具體入學(xué)要求以學(xué)校公布為準(zhǔn)
四、費(fèi)用明細(xì)
* 申請費(fèi)：無須申請費(fèi)
* 學(xué)費(fèi)：根據(jù)不同課程與專業(yè)在5100—55500澳元/年不等
* 食宿費(fèi)：12000澳元/年左右
* 費(fèi)用及退費(fèi)政策以學(xué)校宣布標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)
甜點(diǎn) 發(fā)展甜點(diǎn)方面的技能。課程范圍包括基礎(chǔ)，短期課程，從初級到高級的甜點(diǎn)制作技巧和精品風(fēng)格的甜品，以及學(xué)習(xí)世界美食和其精準(zhǔn)技術(shù)
烘焙 在典型的法國烘焙中學(xué)習(xí)制作面包的技術(shù)和工序。從丹麥包到鄉(xiāng)村地域面包，從傳統(tǒng)制作到采用先進(jìn)的酵母面團(tuán)制作，都一一包括。
奶酪 從歷史和文化專題研究來自世界各地的奶酪，各種不同的生產(chǎn)方式以及奶酪，葡萄酒和其他飲品的選配和組合。
葡萄酒及烈酒 葡萄酒及烈酒課程提供葡萄酒相關(guān)知識，鑒賞和品酒的培訓(xùn)。課程范圍包括從基礎(chǔ)知識到食物與葡萄酒的選配以及葡萄酒的管理。課程主要包括：葡萄酒管理、酒類研究、產(chǎn)地區(qū)域研究、酒類商業(yè)和科技、食品和飲料、包含8周的實(shí)習(xí)期。
美食及短期課程 對于美食愛好者和那些想要進(jìn)入世界美食領(lǐng)域的熱衷者，提供了涵蓋各學(xué)科的廣泛課程，解決了時(shí)間或預(yù)算方面的顧慮。