buttermilk

buttermilk是什么意思，buttermilk怎么讀 語(yǔ)音:
英音  [?b?t?m?lk] 
美音  [?b?t??m?lk] 

• 基本解釋

n. 脫脂乳，酪乳

• buttermilk是什么意思？

Buttermilk是一種乳制品，它是由發(fā)酵的奶油或者稀奶油經(jīng)過一段時(shí)間的放置和沉淀后形成的。它含有豐富的乳酸，是一種很好的發(fā)酵劑和酸味劑，常用于烘焙中，如制作蛋糕、餅干等。它的味道和質(zhì)地與酸奶相似，但比酸奶更稀一些。在英文中，“buttermilk”這個(gè)詞源于英語(yǔ)單詞“butter”，意為“乳脂”。

• 速記技巧

• 中文詞源

• 雙語(yǔ)例句

• 常用短語(yǔ)

buttermilk pie 奶油奶酪派

buttermilk dressing 酸奶油調(diào)料汁

buttermilk dressing (奶酪) 酸奶油調(diào)料汁

buttermilk biscuits 奶油奶酪餅干

buttermilk shake 奶油奶酪奶昔

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