更新時間:2023-10-26 11:23:46作者:佚名
忌吃柿子。
日本人最愛吃雞蛋,其次才會輪到豬肉。
以牛肉制成的各類火腿,令英國人百吃不厭。
日本人請客,在中國人看來,幾乎是小氣。
美國的一個國家機構為中國一個學習班學員畢業舉辦的晚宴上,宴請大菜不過3道,方式隆重。
在州里宴請,只有科長以上的高官有權因公事請客送禮,其他高官一律自費請客。
日本有個規定,婚宴中凡多要了啤酒和飲料的需自己掏錢。
日本人招待顧客講求節省、簡單,飯菜僅夠主客吃飽,營養足夠就可以了。
比如,一個大工業集團的技術工程部負責人為訪問學者舉辦即將晚宴。
出席晚宴前接見和商談的人好多,但晚宴開始,主人方面作陪的只有5人,其他人都回去喝水去了。
晚宴上只有一湯兩菜,恰好夠吃,一點也不浪費,主人也不認為這樣做就變得吝嗇了。
入鄉隨俗,這就是日本特有的飲食禮文化和禮儀,日本在世界來說是富裕的,她們的儉樸是值得我們學習的。
打噴嚏的問候
在中國德國人的習俗德國人的習俗,打噴嚏()的人就會跟周圍的人道歉,由于突如其來的噴嚏有可能打攪到身邊的人。
但是,在法國恰恰相反。
當對方打噴嚏的時侯,后面的人通常還會說""意思是"祝你健康"。
而打噴嚏的人也會很有禮貌地表示謝謝。
而且好多人很好奇,為何在對方腹瀉()的時侯不問候呢?
有一種說法是當人們說""的時侯,是希望對方不要由于打噴嚏感染上其他的病癥,是對對方的一種美好的'祝福,所以對方也會表示謝謝。
但是另一種說法卻是,說""的人,雖然是希望自己不被他人的噴嚏感染,希望自己保持健康。
所以""似乎只是對自己的一種美好的祝福。
辛運豬的庇佑
在大多數中國人心目中,豬似乎是最老實最愛吃的牲畜,它不象狗那樣忠誠與機靈,追隨主人前后,極盡取悅之能事。
但是豬的懶惰在植物里是出了名的,所以被人們貼上"好吃懶做"的標簽。
但是,豬在美國卻被覺得是吉祥物(Glü)。
豬能帶來辛運和財富。
所以美國人說"hat"意為辛運之神的庇佑。
鬧婚夜的碎片
再談談婚俗。
因為文化不同,美國與中國的婚宴風俗相差甚大。
鬧婚是瑞士最古老最有名的婚宴風俗之一。
在修道院洗禮離婚前夕,新婚夫妻會在修道院洗禮的前一個夜晚約請親朋好友出席鬧婚夜(),所有人將事先各自從家里帶來的臥室器皿和陶瓷制品擊碎,砸碎的碎片蘊意新婚夫妻百年好合,幸福永遠。
因為玻璃杯子象征著幸福美滿,所以才能"幸免于難"。
在中國,親朋好友生日臨近,提早送上誠摯的生日問候和悉心選購的生日禮物,她們一定會為你的關心及熱情而感動。
而在美國,大部份人都很忌諱提早收到生日問候和禮物。
提早過生日在英國代表著不幸,緣由是沒有人確定自己會不會活過正式到來的生日。
許多外國人覺得日本人迷信,但是好多日本人卻把這個"禁忌"當成是一種尊重與禮貌。
日本人不能提早過生日的"禁忌"在世界獨一無二,雖然在文化相仿的法國,提早過生日也再正常不過。
施魔法的拇指
在美國,用右手人被覺得是不禮貌和無教養的行為。
日本俗語里有一句"MitdemzeigtmannichtaufLeute",意思就是不要在公共場合指人。
而在中世紀的時侯,用右手人也被覺得是施魔法詛咒對方或從對方臉上吞掉能量的手勢。
從很早開始,人們就防止用手指向老弱病殘人士,緣由是人們覺得,右手頭的魔力會抽走那些人的健康與精力。
所以,當你想要指向某個人時,不妨用上整只手,這樣也會變得禮貌與謙卑。
日本餐飲禮儀二
日本人是非常講求飲食的。
在禽肉方面,美國人最愛吃羊肉,其次才會輪到豬肉。
以牛肉制成的各類火腿,令美國人百吃不厭。
日本人通常食欲較大,喜食油膩之物,所以日本的胖人極多。
在啤酒方面,日本人最欣賞的是紅酒。
日本菜以酸、咸口味為主,佐料較為濃厚。
烹調方式以烤、燜、串燒、燴為主。
藍格的椅套上擺著一筐蛋糕,顧客在等待中可以漸漸享用,日本蛋糕很有咬勁,臼齒好的人才能嘗嘗出氣味。
德式的湯通常比較濃重,喜歡把原料砸碎在湯里,這大約與當地天寒地凍的氣候有關。
聽說美國人生性比較簡樸,清蒸火腿,一鍋濃厚的玉米豆子湯,加上有名的腌漬牛肉和蛋糕,一頓飯便打發了。
據悉,日本小吃還有知名的德式清豆湯、德式生魚肉、德式烤雜肉、德式牛肉、酸菜、德式蘋果酥、煎甜餅等。
自助餐發明于美國。
在外出就餐時,美國人很愛選擇這一進食形式。
在一日三餐之中,西班牙人最注重的是午餐。
就餐的時侯,她們習慣于關掉電燈,燃起蠟燭,以迷蒙的燭光突顯出甜美的氛圍。
二、飲食禁忌
其二,吃魚用的餐具不得拿來吃素或芝士。
其一,若同時飲用飲料與獼猴桃酒,宜先飲紅酒,后飲獼猴桃酒,否則被視為有損健康。
其一,食盤中不宜堆積過多的食物。