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一位美國網(wǎng)友在半島地區(qū)的海邊，發(fā)覺一種魔幻生物，發(fā)上網(wǎng)求你們鑒別：

視頻中，這些生物有一個(gè)小小外殼，下邊拖著長長的柄部。

這個(gè)樣子，真的很像外星生物。

這些生物一大團(tuán)掩映在一起，互相搖動(dòng)纏繞中……

雖然，由于不認(rèn)識，那位網(wǎng)友可能錯(cuò)過了一個(gè)相當(dāng)中級而高昂的海蝦！

這些生物名為，鵝頸藤壺，由于身材整體形似鵝的脖子而得名。

它是藤壺類生物，在中國被稱為狗爪螺，亦稱海雞腳。

“藤壺”在分類學(xué)上屬節(jié)肢植物門甲殼昆蟲亞門，淺顯的說，藤壺并不屬于軟體植物，而是一種甲殼類植物。

它的生長環(huán)境對水質(zhì)要求很高，微量元素高，口感鮮甜。

在法國、葡萄牙它被覺得是高昂精致的海蝦，行情最好時(shí)可售出每磅（約0.45公斤）125美金的價(jià)錢。

鵝頸藤壺?zé)o需過多佐料或復(fù)雜的烹飪形式，汆燙或蒸煮便非常美味。

先將把柄部位的硬皮掀開，便可食用底部的貝肉，其味道則介于海膽與海螺肉之間，并帶有鮮甜濃厚的海味。

但這些河鮮，卻還有一個(gè)外號——“來自地獄的海蝦”。

由于在亞洲的一些國家里新西蘭海產(chǎn)品，好多人都非常的喜歡，造成瘋狂捕捉。

可鵝頸藤壺的生長環(huán)境非常的奇怪，它不是在海上面自由生長的，一般依傍在海豚，海龜，浮木上，又或則山崖邊上，這就加強(qiáng)了我們獲得這么小吃的難度。

在法國卻被視為珍饈，市場價(jià)錢總是居高不下，也因而才能吸引“藤壺獵手”冒著生命危險(xiǎn)去采集。

鵝頸藤壺喜歡生長在長期被海浪拍打的潮間帶高潮區(qū)礁石上，由于那兒的冰涼海水含有二氧化碳和上涌而至的微生物。

短短幾小時(shí)漲潮時(shí)間則是人們鋌而走險(xiǎn)采集藤壺的最佳時(shí)機(jī)，采集過程無疑是一場場爭分奪秒生死攸關(guān)的戰(zhàn)斗。

這樣的頂尖海味送上高級飯店，但每年都有由于獲取鵝頸藤壺而死亡的人，讓鵝頸藤壺又有“地獄河鮮”之稱。

鵝頸藤壺這些生物生存的海域，對海水的條件也是有極高的要求，想要人工飼養(yǎng)，代價(jià)也是極高的。

但是鵝頸藤壺的飼養(yǎng)力度也不是非常的快速，我們通常見到的密密媽媽的鵝頸藤壺，都是經(jīng)過數(shù)年才能形成的。

在資源比較豐富的美國，

有時(shí)侯，

大海偏偏會(huì)把這道佳肴送到你眼前。

每年，都有美國人在各個(gè)不同的海邊發(fā)覺。

但是，即使是法國人新西蘭海產(chǎn)品，也有好多人不認(rèn)識，雖然作為食物，在荷蘭并不流行。

這是美國沙灘上被沖上來的鵝頸藤壺。

這是新西蘭五彩池附近拍到的：

這是北島東海岸有人拍到的畫面：

對于大部份美國人來說，吃不吃一般并不重要。

不然，那么好的美味也不會(huì)留在海邊上供人照相了，你說呢？

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