更新時間：2024-10-06 16:28:07作者：留學之路
普通化學專業為想了解和學習生物化學、有機、物理或無機化學知識的學生以及那些不喜歡細化專業的學生提供有關化學的廣泛介紹。該專業使學生能夠在化學或相關科學、醫學或工程領域繼續深造。
生物化學是研究生物體內及與生物體有關的化學過程，專注于理解生物分子產生活細胞內和細胞間過程的化學基礎，主要分為三個領域：結構生物學、酶學和代謝學。生物化學與分子生物學密切相關，分子生物學是研究生物現象的分子機制。幾乎生命科學的所有領域都在通過生物化學方法學和研究被發現和發展。
物理化學是根據物理原理、實踐和概念(如運動、能量、力、時間、熱力學、量子化學、統計力學、分析動力學和化學平衡)來研究化學系統中的宏觀和顆粒現象。
有機化學又稱為碳化合物的化學，是研究有機化合物的組成、結構、性質、制備方法與應用的科學，是化學中極重要的一個分支。
無機化學研究無機和有機金屬化合物的合成和行為。無機化學在化學工業的各個方面都有應用，包括催化、材料科學、顏料、表面活性劑、涂料、藥物、燃料和農業等。
分析化學是對原子、分子和離子等的分離、檢測、鑒定和定量的研究。分析化學主要有2種研究方法，一是采用經典的濕化學方法，即通過沉淀、萃取和蒸餾等方法，根據顏色、氣味、沸點、溶解度等進行識別;第二種就是使用儀器如顯微鏡等，使物質之間相互作用，分離、識別和量化分析物。分析化學還專注于改進實驗設計、化學計量學和創建新的測量工具，在醫學、科學和工程領域有著廣泛的應用。
理論化學是利用量子化學、平衡和非平衡統計力學和動力學的工具來研究分子和分子材料的結構和動力學性質。應用于有機和無機分子、固體和表面的分子軌道計算揭示了無機和有機化學與固態物理之間的深刻聯系。
環境化學是運用化學的理論和方法，研究大氣、水、土壤環境中潛在有害有毒化學物質含量的鑒定和測定、污染物存在形態、遷移轉化規律、生態效應以及減少或消除其產生的科學，是環境科學中的重要分支學科之一。
藥物化學指的是利用化學的概念和方法發現確證和開發藥物，從分子水平上研究藥物在體內的作用方式和作用機理的一門學科。