更新時(shí)間：2024-10-06 15:47:39作者：留學(xué)之路
營養(yǎng)學(xué)利用生物學(xué)，化學(xué)和社會科學(xué)來回答以下問題：
飲食方式如何影響個(gè)人，社區(qū)和人口的健康和福祉?
營養(yǎng)物質(zhì)影響新陳代謝的生物學(xué)機(jī)制是什么?
對于不同活動水平和醫(yī)療狀況的人，推薦的飲食模式是什么?
如何鼓勵人們采取和維持健康的飲食方式?
政府和企業(yè)在提供可獲取的健康食品和促進(jìn)健康飲食習(xí)慣方面的作用是什么?
完成本科要求后，大多數(shù)學(xué)生會在研究生院，飲食實(shí)習(xí)或醫(yī)學(xué)院繼續(xù)學(xué)習(xí)。
人類生態(tài)學(xué)院的學(xué)生：則將利用化學(xué)，生物學(xué)和數(shù)學(xué)方面的準(zhǔn)備知識來準(zhǔn)備從事許多與營養(yǎng)相關(guān)的領(lǐng)域的職業(yè)，包括醫(yī)學(xué)和其他健康職業(yè)，研究，健身和運(yùn)動營養(yǎng)，營養(yǎng)咨詢，臨床營養(yǎng)，飲食學(xué)，營養(yǎng)生化，社區(qū)營養(yǎng)和營養(yǎng)教育。
農(nóng)業(yè)與生命科學(xué)學(xué)院的學(xué)生：在營養(yǎng)方面的工作將與食品系統(tǒng)，農(nóng)業(yè)和生命科學(xué)方面的課程結(jié)合在一起。您可能會在食品政策，食品科學(xué)，動植物科學(xué)，商業(yè)和經(jīng)濟(jì)學(xué)以及環(huán)境科學(xué)等領(lǐng)域補(bǔ)充核心營養(yǎng)課程，為在營養(yǎng)相關(guān)領(lǐng)域的職業(yè)做好準(zhǔn)備。
托福：90以上
雅思：7.0以上
GPA 3.0以上
五門核心課程：
NS 1150：營養(yǎng)，健康與社會
NS 2450：關(guān)于食物和營養(yǎng)的社會科學(xué)觀點(diǎn)
NS 3450：食品的物理化學(xué)和生物學(xué)方面的介紹
NS 3310：營養(yǎng)代謝
NS 3320：營養(yǎng)科學(xué)中的方法
選修課程(至少3門)：
NS 3030：營養(yǎng)，健康和素食
NS 3060：營養(yǎng)與全球健康
NS 3150：肥胖與體重調(diào)節(jié)
NS 4200：飲食與微生物組
NS 4300 蛋白質(zhì)，轉(zhuǎn)錄本和代謝：分子營養(yǎng)學(xué)中的大數(shù)據(jù)
NS 4250：營養(yǎng)交流與咨詢
NS 4410：營養(yǎng)與疾病
NS 4450：建立可持續(xù)的全球糧食系統(tǒng)：發(fā)展中國家的糧食政策
NS 4480：食品和營養(yǎng)不良經(jīng)濟(jì)學(xué)
NS 4500：公共衛(wèi)生營養(yǎng)
NS 4570：健康，貧困和不平等：全球視角