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江南大學發布行業首個食品學科專用大模型

7月4日，江南大學正式推出了國內首個面向食品領域的專用人工智能系統——（食問）。該系統由江南大學聯合科大訊飛與華為共同研發，借助萬方數據和食品伙伴網提供的豐富數字資料構建而成。眾多來自教育部門、學術機構以及產業領域的專家學者們齊聚一堂，共同見證了這一智能應用成果的發布過程。

發布會現場? 江南大學供圖

據了解，該大模型致力于打造一個完整的體系，實現從食品知識發掘到價值實現的全程支持。研究團隊已經成功建立起涵蓋食品領域所有方面的優質資料庫，并研發出專業的模型基礎。這個體系能夠進行信息提取，專業分析，深度解讀，以及智能應答等多種功能。

當前，大模型1.0版本依據“教學—科研—科普—行業服務”四大主要應用場景，部署了四個核心智能體進行試用，具體涵蓋食品安全標準咨詢、營養成分檢索、科研輔助以及食品人工智能指導。這些功能致力于為專業教育、文獻研究、食品營養知識普及和食品安全國家標準說明等方向提供有力幫助。

7月3日舉辦的大模型研討會中，各位參與者一致指出，該模型精準契合了食品行業的根本需求江南大學專業，應用場景界定明確，服務宗旨清晰，具備廣闊的普及前景和行業借鑒意義。

中國工程院院士孫寶國同時擔任中國食品科學技術學會理事長，他指出該模型1.0版本在特定領域的表現已經符合預期，還提議在未來的發展中江南大學專業，需要著重提升多源數據的整合水平，不斷改善模型的準確程度和廣泛適用性貝語網校，孫寶國還認為，這個項目是高校響應國家戰略需求、承擔社會責任的一個具體體現。

中國工程院院士陳衛，擔任江南大學校長，他提到，以大型模型為代表的新科技，正在從根本上改變學科構成和人才培養方式。這種新技術的出現，不僅是先進科技應用的首次實踐，同時也是推動教育觀念和模式進步的重要保障。

今后，江南大學科研小組會借助范圍廣泛的微調手段和事前訓練等途徑，持續增強模型在機理關聯考察、跨類型信息解讀以及智慧判斷方面的表現。該機構將著手研制食品組合方案擬定、食品保健顧問、食品安全處置顧問等實用型人工智能，致力于產出具備行業領先水準的技術突破和成果轉化范例。