更新時(shí)間：2021-06-15 21:40:00作者：admin2
營(yíng)養(yǎng)學(xué)屬于食品科學(xué)專業(yè)，在美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)比較好的大學(xué)有：
1.California State University, Los Angeles美國(guó)加州州立大學(xué)洛杉磯分校
美國(guó)加州州立大學(xué)洛杉磯分校是美國(guó)加州州立大學(xué)系統(tǒng)的一部分。加州州立大學(xué)系統(tǒng)是全美國(guó)最大的大學(xué)系統(tǒng)，其擁有23個(gè)校園，近五十萬(wàn)名學(xué)生和44000余名教職員工。美國(guó)加州州立大學(xué)洛杉磯分校致力于通過(guò)推進(jìn)所有領(lǐng)域的學(xué)術(shù)知識(shí)研究，讓各個(gè)領(lǐng)域的畢業(yè)生為進(jìn)入職業(yè)生涯的挑戰(zhàn)做好準(zhǔn)備。1800個(gè)全面的學(xué)位課程，確保滿足各個(gè)領(lǐng)域?qū)W術(shù)和實(shí)踐的要求。
加州州立大學(xué)洛杉磯衛(wèi)生和人類服務(wù)學(xué)院提供營(yíng)養(yǎng)學(xué)學(xué)士學(xué)位，學(xué)生可以在此通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)為成為營(yíng)養(yǎng)學(xué)家做好準(zhǔn)備。課程允許畢業(yè)生報(bào)考營(yíng)養(yǎng)師實(shí)習(xí)計(jì)劃完成后的注冊(cè)考試。學(xué)位課程要求學(xué)生至少獲得180學(xué)分中的1270主要課程學(xué)分。課程包括人體解剖學(xué)和生理學(xué)，微生物學(xué)，美食文化，人類營(yíng)養(yǎng)學(xué)，食物實(shí)驗(yàn)，營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)，化學(xué)基本原理，生物化學(xué)和醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)，治療營(yíng)養(yǎng)等課程。
2.Purdue University美國(guó)普渡大學(xué)
美國(guó)普渡大學(xué)始建于1869年，已成為著名的研究型大學(xué)。普渡大學(xué)作為一個(gè)排名前25位的公立大學(xué)，也被評(píng)為全美最有價(jià)值的十所大學(xué)之一。普渡大學(xué)的排名一直在過(guò)去幾年穩(wěn)步提升。大學(xué)提供超過(guò)200個(gè)本科專業(yè)，超過(guò)70個(gè)研究生專業(yè)課程。
美國(guó)普渡大學(xué)消費(fèi)者和家庭科學(xué)學(xué)院為學(xué)生提供許多機(jī)會(huì)，學(xué)生可以選擇營(yíng)養(yǎng)學(xué)的課程和實(shí)習(xí)或雙學(xué)位課程。在營(yíng)養(yǎng)學(xué)、健身和健康課程方面，學(xué)士學(xué)位課程開(kāi)設(shè)130個(gè)CADE認(rèn)可和滿足美國(guó)飲食協(xié)會(huì)申請(qǐng)注冊(cè)考試要求的課程。課程包括生物化學(xué)，人性化設(shè)計(jì)，化學(xué)，人力資源開(kāi)發(fā)，食品科學(xué)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)，營(yíng)養(yǎng)評(píng)估，飲食的選擇和規(guī)劃，人類健康和疾病的營(yíng)養(yǎng)素代謝等。
3.University of Texas – Austin德克薩斯大學(xué)奧斯汀分校
德克薩斯大學(xué)奧斯汀分校是成立于1839年美國(guó)德州大學(xué)系統(tǒng)的一部分，德克薩斯大學(xué)奧斯汀分校是德州大學(xué)系統(tǒng)最大的機(jī)構(gòu)和主要的研究型大學(xué)。德克薩斯大學(xué)奧斯汀分校通過(guò)研究和教育，及其豐富的公共服務(wù)努力推進(jìn)知識(shí)改變世界的承諾。學(xué)校擁有超過(guò)50,000名學(xué)生和近3000名教師，德克薩斯州奧斯汀大學(xué)提供的豐富資源，是任何其他公立大學(xué)所無(wú)法比擬的。
德克薩斯州奧斯汀的營(yíng)養(yǎng)科學(xué)系有幾個(gè)學(xué)士學(xué)位選項(xiàng)提供給學(xué)生，營(yíng)養(yǎng)學(xué)理學(xué)士的學(xué)生，可以選擇完成學(xué)校安排的教學(xué)計(jì)劃，并獲得CADE和ADA的認(rèn)可。此外，學(xué)生可以選擇的營(yíng)養(yǎng)科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)和健康學(xué)等專業(yè)，專注于滿足教學(xué)大綱的要求，以確保學(xué)生有資格報(bào)考CADE注冊(cè)考試的資格。學(xué)生學(xué)習(xí)解剖學(xué)、分子學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、衛(wèi)生等領(lǐng)域的知識(shí)，并進(jìn)行該領(lǐng)域的社會(huì)科學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)的跨學(xué)科研究。
4.Howard University霍華德大學(xué)
霍華德大學(xué)成立于1867年，大學(xué)致力于促進(jìn)非洲裔畢業(yè)生成為社會(huì)的領(lǐng)導(dǎo),學(xué)生有機(jī)會(huì)選擇80個(gè)本科專業(yè)和90多個(gè)研究生專業(yè)。霍華德大學(xué)提供營(yíng)養(yǎng)科學(xué)學(xué)士學(xué)位，并獲得CADE的認(rèn)可。學(xué)校靈活的課程方案允許學(xué)生根據(jù)自己的興趣和職業(yè)目標(biāo)調(diào)整課程方案。課程包括膳食管理，食品檢驗(yàn)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)，社區(qū)營(yíng)養(yǎng)，醫(yī)療術(shù)語(yǔ)和營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)估。
5.University of Cincinnati辛辛那提大學(xué)
辛辛那提大學(xué)成立于1819年，大學(xué)是致力于體驗(yàn)式教育、知識(shí)進(jìn)步和知識(shí)創(chuàng)新，學(xué)生從2600多名教職工的專業(yè)知識(shí)中受益。在辛辛那提大學(xué)就讀營(yíng)養(yǎng)學(xué)本科專業(yè)的學(xué)生將完成營(yíng)養(yǎng)師的課程要求，成為注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師，同時(shí)獲得學(xué)士學(xué)位。課程包括人類醫(yī)療學(xué)，社會(huì)的健康和疾病，飲食失調(diào)，飲食健康，健康問(wèn)題，個(gè)人健康行為和社區(qū)衛(wèi)生。
6.SUNY – Buffalo State University of New York紐約州立大學(xué)水牛城分校
紐約州立大學(xué)水牛城分校致力于提供學(xué)術(shù)卓越的學(xué)位課程,大學(xué)擁有約29,000名學(xué)生，并雇用1600名全職和近770名兼職教員,學(xué)生可以選擇100多個(gè)本科和250多個(gè)研究生學(xué)位課程。
紐約州立大學(xué)水牛城分校運(yùn)動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)部門(mén)提供了全面的學(xué)位課程并致力于提供優(yōu)質(zhì)的教育計(jì)劃，大學(xué)認(rèn)為，僅獲得在該領(lǐng)域的學(xué)士學(xué)位不能為營(yíng)養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域的職業(yè)生涯做好足夠的準(zhǔn)備。學(xué)校提供營(yíng)養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域的碩士課程，本科及碩士的所有課程可以在五年內(nèi)完成，積極進(jìn)取的學(xué)生可以選擇專門(mén)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)，并通過(guò)CADE的認(rèn)可。本專業(yè)還要求十二個(gè)月的實(shí)習(xí)期間內(nèi)完成1200小時(shí)的實(shí)習(xí)工作。
7.University of North Carolina at Chapel Hill北卡羅萊納大學(xué)教堂山
北卡羅萊納大學(xué)是最古老的大學(xué)之一，提供卓越的學(xué)術(shù)課程，3500名教師致力于教學(xué)工作。作為全美最富有成效的研究型大學(xué)之一，美國(guó)北卡羅萊納大學(xué)有相當(dāng)高的學(xué)術(shù)地位。
北卡羅萊納大學(xué)營(yíng)養(yǎng)系提供本科和研究生學(xué)位課程，課程涵蓋度很廣，包括公眾健康和行為分析等領(lǐng)域。課程受到CADE的認(rèn)可，包括流行病學(xué)，人類生物學(xué)，營(yíng)養(yǎng)效果，預(yù)防和治療疾病及評(píng)估，以及文化和有機(jī)營(yíng)養(yǎng)。成功完成課程的學(xué)生也將有資格申請(qǐng)參加飲食注冊(cè)考試，或進(jìn)入醫(yī)學(xué)院。
8.Eastern Michigan University東密歇根大學(xué)
從1849年開(kāi)始，東密歇根大學(xué)一直致力于提供高質(zhì)量的學(xué)位課程，該大學(xué)努力保持在各個(gè)領(lǐng)域的發(fā)展步伐，為學(xué)生提供最新的課程。學(xué)校堅(jiān)持以學(xué)生為本的環(huán)境，23000名學(xué)生可以選擇五個(gè)學(xué)院的200個(gè)專業(yè)。
東密歇根大學(xué)提供的營(yíng)養(yǎng)學(xué)和人類營(yíng)養(yǎng)學(xué)得到CADE的充分認(rèn)可。學(xué)生學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)最新的技術(shù)和實(shí)際應(yīng)用，并能適應(yīng)他們所服務(wù)的人群不斷變化的需求所必需的知識(shí)和技能。
9.La Salle University拉塞爾大學(xué)
拉塞爾大學(xué)成立于1863年，致力于開(kāi)發(fā)學(xué)生的精神和智力發(fā)育，并提供高質(zhì)量的教育，大學(xué)向7300名學(xué)生提供40多個(gè)本科專業(yè)和15個(gè)研究生專業(yè)課程。拉塞爾大學(xué)被“美國(guó)新聞與世界報(bào)道”評(píng)為全美最好的地區(qū)大學(xué)之一。
拉塞爾大學(xué)的護(hù)理和健康科學(xué)學(xué)院課程受到CADE的認(rèn)可。完成學(xué)習(xí)的學(xué)生，有機(jī)會(huì)履行實(shí)習(xí)，并進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)師注冊(cè)考試。課程包括食品服務(wù)管理，并參加臨床營(yíng)養(yǎng)實(shí)習(xí)，學(xué)生須完成900小時(shí)實(shí)踐工作，以滿足實(shí)習(xí)要求。
10.University of Pittsburgh美國(guó)匹茲堡大學(xué)
美國(guó)匹茲堡大學(xué)成立于1787年，開(kāi)始是一個(gè)小的民辦學(xué)校，現(xiàn)在已發(fā)展成為著名的研究型大學(xué)之一。
匹茲堡大學(xué)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)系提供了全面和跨學(xué)科的學(xué)士學(xué)位課程，包括臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)科學(xué)學(xué)士學(xué)位課程。學(xué)生學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)和慢性疾病、營(yíng)養(yǎng)對(duì)健康的影響之間的相互關(guān)系等課程。課程被CADE所認(rèn)可，確保學(xué)生有資格參加考試，畢業(yè)后成為注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師。符合條件的學(xué)生畢業(yè)后完成CADE的實(shí)習(xí)計(jì)劃。該專業(yè)由營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的專家和著名的研究人員講授課程。