更新時(shí)間:2025-04-20 17:42:47作者:留學(xué)之路
Anethole是一個(gè)化學(xué)術(shù)語(yǔ),屬于呋喃環(huán)類(lèi)化合物,具有芳香性。它存在于某些植物的花、葉、莖、根和果實(shí)中,如姜科、報(bào)春花科、茜草科和傘形科等。在食品中,它主要存在于香辛料中,如茴香和芫荽等。作為一種香料添加劑,anethole具有濃郁的香辛氣味,通常用于調(diào)味和矯味,特別是在某些類(lèi)型的烹飪中,如烹飪?nèi)忸?lèi)和制作甜點(diǎn)。此外,anethole也被用于制作精油和提取物,用于醫(yī)療和藥用目的。
然而,需要注意的是,anethole可能存在一定的毒性問(wèn)題。在某些情況下,過(guò)量攝入anethole可能會(huì)導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹瀉和呼吸困難等健康問(wèn)題。因此,在食用含有anethole的食品或使用其作為食品添加劑時(shí),應(yīng)遵循食品安全指南,并適量使用。
- anethole derivative
- anethole type
- anethole moiety
- anethole ring
- anethole moiety group
- anethole moiety structure
2025-04-20 17:35