更新時間:2024-12-18 01:19:51作者:留學之路
Carrageenan是一種天然的多糖,主要存在于某些海藻中,如卡拉膠菜。它是一種食品添加劑,被廣泛用于各種食品中,如冰淇淋、飲料、罐裝食品等。它具有膠凝和增稠的特性,可以改善食品的質地和口感。然而,一些研究表明,過量攝入carrageenan可能對健康產生負面影響,因此建議在食品中使用時遵循適當的劑量指南。
carrageenan powder 膠凝卡拉膠
carrageenan gum 膠凝海藻酸鈉
carrageenan (K) 膠凝海藻多糖
carrageenan (K) 膠質海藻多糖