simmer 核心詞議：
v. 燉，煨；（水或食物）慢慢沸騰；內心充滿（憤怒），醞釀；即將爆發
n. 燉；即將沸騰的狀態
simmer 基本解釋
n. 燉的狀態或過程；即將沸騰的狀態；勉強忍住的笑
vt. 燉；使（液體）的溫度維持在沸點或稍低于沸點的溫度
vi. 燉；內心充滿，按捺著；醞釀
速記方法
速記技巧
萬物擬聲法
改寫自simperen，煨，燉，可能來自擬聲詞，模仿水輕微沸騰時發出的汩汩聲。引申比喻義怒火郁積，醞釀等。
知識擴展
詞語辨析
simmer，boil，seethe，stew。
這組詞都有“蒸煮”“煮沸”的意思。它們的區別在于：1.boil指把東西放在水中快速煮沸，是普通的用語。2.seethe多指海水翻滾，用于情緒，指受到劇烈的刺激，致使激昂萬分而無法抑制。例如：The sea was seething around the rocks.海水在巖石周圍翻滾。She was seething with joy.她喜形于色。3.simmer指慢慢地加熱到幾乎沸騰，用于情緒，則指不太緊張，還未達到難以控制的程度。例如：Bring the mixture to the boil，then simmered for five minutes.把混合劑煮沸，然后再用火煮五分鐘。I was simmering with indignation我滿腔憤怒。4.stew只限于把魚、肉和蔬菜在肉汁或調料中混煮，多指用文火慢慢地熬。例如：Leave the vegetables and fish to stew gently.把蔬菜和魚用文火煮著。
simmer 變化形式
第三人稱單數： simmers
過去式： simmered
過去分詞： simmered
現在分詞： simmering
易混淆的單詞： Simmer
中文詞源：
simmer 煨，燉，怒火郁積，醞釀
改寫自 simperen,煨，燉，可能來自擬聲詞，模仿水輕微沸騰時發出的汩汩聲。引申比喻義 怒火郁積，醞釀等。
simmer
精選例句
1、 Bring the soup to the boil,then allow it to simmer for five minutes.
把湯煮開，然后文火煮五分鐘。
常見考點例句：
- Simmer until noodles are tender , about 5 minutes .
- 燉5分鐘，面條就軟了。
- Let it simmer for a while until the sauce is thicken .
- 煨一下直到調料成為粘稠狀。
- Cover and simmer for 30 min.
- 蓋上鍋蓋，小火慢燉30分鐘。
- In the kitchen I set a vegetable soup to simmer .
- 在廚房里，我燉上一鍋蔬菜湯。
- Start with a low-sodium broth or canned soup , add fresh or frozen vegetables and simmer .
- 從低納湯或罐頭湯開始，加進新鮮蔬菜或速凍蔬菜一起燉。