更新時間：2023-11-07 21:12:13作者：佚名
“舌尖上的江大舌尖上的大學，咱江大人自己的舌尖，你值得擁有”。近來，一個模仿《舌尖上的中國》的視頻《舌尖上的江大·食堂》，在福建學院廣為留傳。視頻被上傳網路后，在短短三天多的時間內，早已被播放了兩千多次，一些早已結業的網友們紛紛追憶中學的小吃。
一碗“料面”的誕生
“清晨8點的四川學院，學霸們都起床上課，不過在此之前，學渣們更樂意吃上一頓豐盛的晚餐……”昨天，這則名為《舌尖上的江大·食堂》的視頻在網上留傳，視頻從一位學院生“斐濟哥”去飯堂覓食開始展開，畫面轉換流暢，鏡頭的選定也費了一番心思。
“鍋蓋面是南京的傳統小吃，而鍋蓋面與三飯堂的結合產生了奇特的‘料面’。”視頻中，飯堂師父先炒好各類涼菜，鹵汁火腿、番茄炒飯、雪菜肉片……品種繁雜。中學生來到飯堂，點好要吃的拌面口味，師父熟練地抓取拉面，倒入開水蒸熟，將面撈出，配上用蝦干、香菇、鮮肉、生姜、黃油、蔥花、生抽、白糖、鹽、味精等悉心烹飪出的糖汁，再加上一勺剛燒好的涼菜，一碗“料面”就大功告成了。迷人的畫面加上背景解說，一碗來自飯堂的拉面也能讓人覬覦欲滴。
短片中多為模仿，但也穿插了一些惡搞片斷，“斐濟哥”夸張的吃面表情，飯前的祈禱，讓人忍俊不禁。在解說方面，還搞笑起了獼猴桃，把獼猴桃譽為瓜中之王，有著生津解渴，清熱止渴，清熱防煩的功效。
拍攝設備只是單反和手機
明天，記者聯系到了視頻的拍攝者楊勁松和沈韜，她們倆都是福建學院藝術大學動漫系的大三中學生，還是同一個寢室的室友。談起拍攝的緣由，兩位學院生表示，聽到《舌尖上的中國》第二季開播以后，印象十分深刻，就想著自己也制做一個，而飯堂是學院生們比較熟悉的地方舌尖上的大學，最終選擇了飯堂作為拍攝地點。
“沒有專業的攝像機，我們只能用相機單反來拍攝。”為了拍攝這段短短7分多鐘的視頻，學院生們足足花了兩個多禮拜的時間。兩位學院生先是花了三天時間寫劇本，此后又踏遍江大的七八個飯堂，綜合比較采光、食堂配合度等誘因，最終選擇了三飯堂作為拍攝地點。拍攝花了三天，后期制做花了一個多禮拜。
在拍攝中，楊勁松主要負責拍攝，企劃等環節，沈韜則主要負責配音、字幕等后期制做環節。在整個拍攝過程中，她們遇見了不少困難，其中，因為錄音棚壞了，沈濤全程使用手機進行了錄制。
“感覺拍攝過程還很好玩的。”此次拍攝中的“斐濟哥”就是由沈韜本人親自飾演，他表示自己平時就是個“吃貨”，此次也算是本色表演。記者了解到，沈韜和楊勁松平時都有攝影的愛好，她們本想自娛自樂，沒想到視頻在校園濕氣了，因此她們也很自豪。