字母縮寫，三泉酒廠的酒都是什么？
更新時間：2024-05-04 14:18:36作者：佚名
三全酒莊的葡萄酒縮寫是什么？
可以從 A 到 Z 覆蓋整個字母表嗎？
如果要選近期最受關注和曝光的蘭別克酒莊，三泉酒莊（3）絕對是其中之一。
酒莊新產品的開發速度就像按下快進鍵一樣。 各種水果、年份的葡萄酒出現，讓三全的產品家族越來越活躍。
三全酒莊于2017年更新了形象設計。
在此之前，瓶裝葡萄酒使用帶有顏色和文字的紙質標簽來區分不同的產品。 當時的產品在中國比較少見，最受歡迎的兩種產品是老龜澤和老克里克。
【新廠牌與舊廠牌，攝影：LK】
更新VI后，瓶子上白色的大“3”非常顯眼，可以說是蘭別克酒莊中最明顯的特征。 背標作為特定信息的載體，占據了主要細節； 正面可以看到的是Logo右下角的一個小圓標和簡潔的大寫字母。
樂趣從這里開始。
新產品不斷推出，三全擁有的字母也越來越豐富。 很多因為三全眼花繚亂的產品線來到這里的愛好者基本上都逃不開第一個問題——這么多不同的字母代表什么意思？
讓我們一起按字母順序看一下它們。
為了體現原國外名稱的直接內容，以下產品名稱主要采用直譯，并附有正式名稱。
圓形標記可能包含“Bio”和“Oogst”字樣，或者旁邊可能有小圓形標記，上面有額外的內容，例如酒桶、蜜蜂和歐盟特產。
文中遇到此類特殊附錄時英語作文，將予以簡要說明。 開始吧！
【A】
我很榮幸A是字母表中的第一個。 /Kriek 是一款添加了草莓和櫻桃的水果蘭比克啤酒。 首先將草莓加入蘭比克啤酒中，浸泡發酵，一段時間后加入櫻桃，最后裝瓶。
這款酒源自van het Lot（上帝的選擇）系列，感覺像是實習生轉為全職的酒。 這也意味著三全酒廠對這次實驗性的組合非常滿意。
【櫻桃和草莓，ins：】
圓形標志下方的Bio表明該瓶酒所使用的草莓是符合歐盟標準的有機草莓； 旁邊的小桶狀標記表明水果浸漬是在橡木桶中進行的。
對于三全酒莊的水果蘭比克來說，并不是所有的水果浸漬都發生在木桶中； 對于相當一部分的葡萄酒來說，水果首先在不銹鋼罐中加工，然后轉移到橡木桶中。 這種做法可以保護橡木桶。
【乙】
字母B有兩種類型，藍莓和黑莓。
藍莓蘭比克使用來自瑞典的野生藍莓，將其在年輕的蘭比克中浸泡幾個月，然后與少量麥芽汁混合。 由于瑞典進口商Brill的加入，瓶身標簽上添加了瑞典國旗。
黑莓蘭比克（黑莓之王）是手工挑選的黑莓和蘭比克浸泡發酵的產物。 黑莓來自供應商 Ferme。 這款2019年的酒是三全酒莊推出的第一款黑莓蘭比克酒。 在此之前，它是 van het Lot 的實驗版本。
瓶身標簽下方的Oogst 2018表示水果收獲年份是2018年。右下角的小圓形標記表示水果浸漬是在橡木桶中進行的。
【C】
and Cuvée（以下簡稱）是一年、二年和三年蘭比克酒的混合酒，所有這些酒均在三泉釀酒廠生產。
本質上，阿爾芒是一個吉澤。 盡管市場上的品種令人眼花繚亂，年份不同，批次也不同，但事實是，第一瓶才在四年前發布。
[舊標簽阿曼德和加斯頓，@]
2016年6月，三全酒莊推出了第一款，有750ml和375ml兩種規格。 當時裝在1.5L瓶中的葡萄酒直到2018年才上市，后來成為 and Cuvée （）。
【和，@】
是三全現任掌門人和釀酒師的名字，是的父親。 釀酒師用這款酒來紀念他的父親。 雖然三全從多個酒莊采購基酒，但阿芒和加斯頓特釀所涉及的基酒全部來自三全酒廠本身。
迄今為止， 已經推出了五十多個版本，并且這個數字將來肯定會增長。 想成為三拳大師嗎？ 首先收集所有批次的阿爾芒！
【F】
（覆盆子之王）是一種水果蘭比克啤酒，其中將不同產地的覆盆子添加到蘭比克啤酒的基料中。
是一個荷蘭語單詞，相當于法語中的“”或英語中的“”。
2018年之前，所有覆盆子果蘭比克啤酒的酒精含量標注為6%； 從 2018 年開始，每個不同批次的酒都將貼上準確的酒精含量標簽。
【2017，@Ins:】
覆盆子蘭比克啤酒至少從 1990 年開始生產，最初用于餐館。 當時沒有專門設計的標簽，只是用粉紅色的粉筆標記表明它是覆盆子蘭比克。 后來紙質標簽出現后，三全也曾多次推出覆盆子蘭比克，但數量較少。
[舊美國標準，@]
除了常規樹莓外，從2018年開始，三全還開始使用Ferme中國供應商提供的“有機”樹莓。 如今， 已成為常規產品線的一部分。
【Ferme的覆盆子，ins：】
覆盆子蘭比克有很多版本。 除了在圓形標記上標有“Oogst 20xx”（20xx年收獲的覆盆子）之外，它還可能在不同的桶中陳釀字母表是什么意思，并且可能添加了新鮮麥芽汁或蜂蜜。 對于特定的版本，還需要仔細閱讀背面的標簽，很有樂趣。
【G】
G字母下面有兩種不同類型的Guize：普通的老Guize，和進化版的 Mix（國內翻譯：金玉液）。
不用過多解釋，大家最熟悉的三全酒廠的酒就是普通的桂澤酒。
三全桂澤出現于20世紀50年代，幾乎與酒莊的歷史同齡。 不同時代，龜澤的配方略有不同； 然而，基本核心并沒有顯著改變：將一、二、三年的蘭比克酒混合準備，并在瓶中發酵兩次。 終于找到吉茲了
【老鬼子，攝影：James Liu】
三全酒廠從多家酒廠采購接種過的麥芽汁自行生產。 這種做法在朗別克酒莊中很常見。 主要啤酒商Boon、、都曾為三全提供原酒。
【三全初釀酒，@】
然而，三全酒廠的歷史上曾發生過一起事故——2009年，在瓶裝酒儲藏陳釀的房間內，恒溫器突然失靈，熱風機無法關閉，儲藏室溫度驟降。達到60攝氏度——這樣的高溫對于朗比克來說無疑是致命的。
這起恒溫器事件的后果非常嚴重。 8萬多瓶陳年酒被高溫徹底損壞，有的甚至當場爆炸。 另外，當時租賃的釀酒設備即將到期。 為了度過財務寒冬，三全酒莊不得不調整策略。
【三泉酒儲藏室，@】
此后，三全酒廠很長一段時間都無法自己釀酒，而是依靠外購原酒進行勾兌。 2013年后，三全恢復自釀，自產蘭比克逐漸出現在貴州。
從2016年中下旬開始，三全旗下的桂澤開始使用新的標簽； 迄今為止，該酒已經出現了60多個不同版本。 想成為三全小王子嗎？ 除了之外，你還有不同版本的Guize等待拼湊。
Blend Blend（國內翻譯：金玉液）本質上是Guize的升級版——除了常規的一、二、三年蘭比克之外，還有四年蘭比克。 參與勾兌和瓶內二次發酵。
【融合美國老牌，@】
三泉酒廠于 2011 年進行了第一次調配，并于 2012 年發布； 第二個版本也在2015年發布。迄今為止，三全已經發布了至少9個版本的黃金混合，全部可用。 其中，新廠牌的黃金組合于2017年首次亮相，至今至少有5個版本。 由于混合比例不同，酒的平均陳釀時間也不同。 有關具體信息，您需要查看所喝瓶子背面的標簽。
【美味又新奇，攝影：福飯】
細心的朋友可能會發現，黃金勾兌需要在瓶中進行二次發酵，這意味著最終的酒中會有氣泡。 不過，2012年至2013年期間，三全還嘗試生產不需二次發酵的葡萄酒，并將其命名為“不需二次發酵”的葡萄酒。 裝瓶時已經陳釀了至少四年的葡萄酒，即使沒有經過二次發酵的進化，仍然達到了飲用的巔峰。
當然，您可能見過不同版本的 Blend，例如普通的圓形和圓形旁邊的蜜蜂標志。 我無法在這里詳細介紹具體細節，但請記住字母表是什么意思，背面標簽上的細節值得深入研究。
以上是AG。 沒想到，我剛剛完成了四分之一的字母表，已經有三千字了。 還沒有完成嗎？ 關注公眾號，不要錯過后續內容。
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