更新時(shí)間：2023-11-10 19:15:13作者：佚名
每年開(kāi)學(xué)季都是好來(lái)客打贏項(xiàng)目籌備攻堅(jiān)戰(zhàn)的季節(jié)。
7月月底，惠州市技師大學(xué)第一飯?zhí)庙?xiàng)目即將啟動(dòng)，距離開(kāi)學(xué)僅僅一個(gè)多月的時(shí)間，須要把舊飯?zhí)弥匦抡奚?jí)，在9月開(kāi)學(xué)順利開(kāi)餐。此次項(xiàng)目工期緊、任務(wù)重，好來(lái)客憑著多年來(lái)豐富的團(tuán)餐經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和強(qiáng)勁的實(shí)力，保保修量完滿(mǎn)地完成了任務(wù)。
梅州市技師大學(xué)（中級(jí)技工中學(xué)）是全國(guó)惟一的國(guó)務(wù)院幫扶辦勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)示范基地，佛山市惟一的高技能人才公共實(shí)訓(xùn)基地，也是全國(guó)智力脫貧的發(fā)祥地。
中學(xué)自1995年建校以來(lái)，不斷實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，1997年被批準(zhǔn)為省一類(lèi)技工中學(xué)，1999年被批準(zhǔn)為省重點(diǎn)技工中學(xué)，2002年晉升為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)技工中學(xué)，2004年晉升為中級(jí)技工中學(xué)，2005年被國(guó)務(wù)院幫扶辦認(rèn)定為河北省惟一的“國(guó)務(wù)院幫扶辦勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)示范基地”，2006年被省勞動(dòng)保障廳批準(zhǔn)在中級(jí)技工中學(xué)的基礎(chǔ)上籌建技師大學(xué)。2009年通過(guò)省政府技師大學(xué)復(fù)評(píng)。
與時(shí)間賽跑的好來(lái)客人
這場(chǎng)與時(shí)間賽跑的接力賽由工程團(tuán)隊(duì)、后勤服務(wù)團(tuán)隊(duì)、品牌部團(tuán)隊(duì)等多個(gè)部門(mén)通力合作完成。歷經(jīng)1200多個(gè)小時(shí)的鏖戰(zhàn)，好來(lái)客人發(fā)揮出頑強(qiáng)奮斗，擔(dān)當(dāng)作為的精神清遠(yuǎn)技師學(xué)院，博得了這場(chǎng)賽事的勝利。
為保證飯?zhí)冒戳块_(kāi)張，好來(lái)客的工程團(tuán)隊(duì)多次舉辦工作推動(dòng)會(huì)，根據(jù)工作時(shí)間表嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)。
辦公室里滿(mǎn)墻都是項(xiàng)目的施工圖，為了保證工程的萬(wàn)無(wú)一失，所有施工細(xì)節(jié)都再三確認(rèn)。時(shí)常能看見(jiàn)工程隊(duì)的好來(lái)客家人們?yōu)榱艘粋€(gè)細(xì)節(jié)在爭(zhēng)辯不休，她們的一絲不茍是安全生產(chǎn)的最大保障。
工程隊(duì)克服了天氣熱、時(shí)間緊、任務(wù)重等困難清遠(yuǎn)技師學(xué)院，不畏艱難，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完滿(mǎn)地完成了家裝任務(wù)。
品牌部設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)連續(xù)加班加點(diǎn)一個(gè)多月，完成了飯店內(nèi)部管理展示和餐館環(huán)境氣氛包裝等任務(wù)。
飯?zhí)酶黜?xiàng)管理制度、食品安全應(yīng)急預(yù)警制度、各工序操作規(guī)范、食品安全信息公示欄等標(biāo)示到位。
后勤服務(wù)團(tuán)隊(duì)人員到位，提早完成崗前培訓(xùn)、崗位職責(zé)分工、食堂全方位清潔消毒等工作，為按量開(kāi)餐提供了堅(jiān)實(shí)的后勤保障。
在此期間，校方領(lǐng)導(dǎo)多次到飯?zhí)眠M(jìn)行檢測(cè)并提出重要指導(dǎo)意見(jiàn)，對(duì)好來(lái)客保保修量完成飯?zhí)瞄_(kāi)餐任務(wù)給與了充分的肯定。
新飯?zhí)谜鸷超F(xiàn)身
9月1日，潮州市技師大學(xué)第一飯?zhí)庙樌_(kāi)餐，重新家裝的新飯?zhí)脛傞_(kāi)張就賺足了眼珠，徹底打破了你們對(duì)院校飯?zhí)玫墓逃杏∠?。潮流亮麗的?jiǎn)潔風(fēng)更適宜年青人對(duì)美的定義，艷麗多彩的馬卡龍色系椅子逼格滿(mǎn)滿(mǎn)的。
鐵藝裝潢架取代了厚實(shí)的墻將就餐區(qū)界定開(kāi)來(lái)。飯店視野寬闊，寬闊明亮。二樓調(diào)皮跳躍的屏風(fēng)墻滿(mǎn)滿(mǎn)都是“潮流范”，適宜打卡照相。
簡(jiǎn)潔大氣的進(jìn)餐環(huán)境透漏著屬于年青人的潮流與活力，十六個(gè)特色攤位覆蓋了大江南北的口味，品種豐富的食材吸引了大量師生前來(lái)嘗鮮。
構(gòu)建美食品牌孵化點(diǎn)
近些年來(lái)，團(tuán)餐行業(yè)不再經(jīng)營(yíng)單一的大眾餐，而是吸納大量社會(huì)餐飲的特色菜豐富團(tuán)膳出品。好來(lái)客迎合團(tuán)餐發(fā)展的趨勢(shì)，在佛山技師大學(xué)飯?zhí)脴?gòu)建好來(lái)客美食品牌的孵化試點(diǎn)基地。
目前飯?zhí)靡验_(kāi)辦有鹵味飯、燒臘飯、扒飯、蓋澆飯、營(yíng)養(yǎng)午餐、特色夜宵、特色粉面、兀島火鍋、風(fēng)味雞雜、美味粥餅、麻辣燙、水果撈、漢堡美食等十六個(gè)美食攤位。好來(lái)客通過(guò)創(chuàng)新飯?zhí)脿I(yíng)運(yùn)模式，構(gòu)建凝聚各地特色出品的校園小吃廣場(chǎng)。
未來(lái)：構(gòu)建西餐大師父培訓(xùn)基地
“粵菜師父”工程是廣州市委、省政府站在戰(zhàn)略和全局高度布署的重點(diǎn)民生工程。好來(lái)客積極響應(yīng)省“粵菜師父”工程的呼吁，未來(lái)計(jì)劃在佛山技師大學(xué)飯?zhí)脴?gòu)建西餐大師父培訓(xùn)基地。
好來(lái)客的面點(diǎn)師團(tuán)隊(duì)出席“粵菜師父·禪味廣州”2020年禪縣城西式烹飪師職業(yè)技能大賽
我們將與好來(lái)客商大學(xué)緊密結(jié)合，通過(guò)專(zhuān)業(yè)的廚藝培訓(xùn)和餐飲管理培訓(xùn)，在傳承“粵菜”飲食文化的同時(shí)，提高西餐粵點(diǎn)烹調(diào)技能人才培訓(xùn)的能力和質(zhì)量，為湖南省輸送一批高素養(yǎng)的“粵菜師父”和餐飲職業(yè)總監(jiān)人。
空調(diào)wifi都早已打算好了，
朋友們快來(lái)恰飯吧